愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ナスと豚ひき肉のカレー炒め

    ナスと豚ひき肉のカレー炒め

    カレー風味が食欲をそそる、ご飯がすすむおかずです。

    主材料:玉ネギ 酒 ショウガ キャベツ ナス 豚ひき肉

    • 18分
    • 200 Kcal
    • 2014/09
    • 簡単
  • キノコサラダ

    キノコサラダ

    冷蔵庫で冷たく冷やしたシメジ、エリンギのサッパリサラダ。

    主材料:シメジ エリンギ 水 玉ネギ レタス

    • 30分
    • 107 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • 鶏肉の甘辛炒め

    鶏肉の甘辛炒め

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キクラゲの中華スープ

    キクラゲの中華スープ

    最後にすりおろしたショウガがきいています。身体が温まるスープ。

    主材料:酒 水 ショウガ ニンジン キクラゲ 水煮コーン

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 大根とワカメのキムチ和え

    大根とワカメのキムチ和え

    ゴマ油の風味が効いたキムチ和えはお酒のおつまみにもピッタリ。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 大根 ワカメ

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 基本のサバの味噌煮 簡単で失敗しない by 崎野晴子さん

    簡単に作れるようになりたい、サバの味噌煮。プロが教える基本の作り方でおいしく仕上げましょう。サバの…

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 お湯 シシトウ

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • もみ漬け添えサワラの塩焼き

    もみ漬け添えサワラの塩焼き

    サッパリおいしい春キャベツのもみ漬けを添えて。

    主材料:サワラ 酒 春キャベツ キュウリ 大葉

    • 20分
    • 168 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 手羽先の和風カレーソテー

    手羽先の和風カレーソテー

    カリッと焼いた手羽先を、カレー粉としょうゆで炒めて和風の炒め物に。

    主材料:白ワイン プチトマト カリフラワー 貝われ菜 鶏手羽先

    • 20分
    • 331 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ツナとジャガの蒸し煮

    ツナとジャガの蒸し煮

    主材料:ツナ ジャガイモ ニンジン ブロッコリー 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エリンギとベーコンの炒め物

    エリンギとベーコンの炒め物

    主材料:ニンニク ベーコン エリンギ

    • 5分
    • 128 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • 肉巻きブロッコリー

    肉巻きブロッコリー

    ブロッコリーは少しかためにすると食感に変化がでておいしいですよ。コロコロサイズで食べやすい一品です。

    主材料:ブロッコリー 豚バラ肉 スライスチーズ プチトマト

    • 20分
    • 460 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • たっぷり玉ネギのオムレツ

    たっぷり玉ネギのオムレツ

    玉ネギと合いびき肉で作る、定番のオムレツ。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 プチトマト 合いびき肉

    • 30分
    • 428 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ご飯がすすむ!豚肩ロースのやわらか生姜焼き

    タレに漬け込まずに仕上げに絡めていくのでお肉が柔らかく仕上がります。ご飯にのせて丼にしても最高!

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 貝われ菜 豚肩ロース肉

    • 20分
    • 358 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ナスのミートグラタン

    ナスのミートグラタン

    たっぷりのナス、ミートソース、チーズと黄金の組み合わせのグラタン。美味しくないわけがない!お好みで…

    主材料:ピザ用チーズ パン粉 ナス ゆで卵

    • 25分
    • -
    • 2005/07
    • 簡単
  • 鶏リブのマヨグリル

    鶏リブのマヨグリル

    鶏のリブ肉は手羽中という部分。骨の周りに旨味がたっぷりです。マヨネーズをからめて、じっくり焼くと香…

    主材料:鶏手羽中 ピーマン レンコン トマト かつお節

    • 20分
    • -
    • 2003/03
    • 簡単
  • ネバネバやみつき! モロヘイヤのおひたし  by崎野 晴子さん

    大人も子供も食べやすいモロヘイヤのおひたし。つるっとした食感がやみつきになるおいしさです。

    主材料:モロヘイヤ ワカメ すり白ゴマ かつお節

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • セロリのおにぎり

    セロリのおにぎり

    主材料:ご飯 焼きのり かつお節 チリメンジャコ セロリ

    • 10分
    • 333 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • ジャガイモの豆鼓炒め

    ジャガイモの豆鼓炒め

    電子レンジで柔らかくしたジャガイモを、豆鼓醤で炒めて。お酒にも合います。

    主材料:ジャガイモ 豚バラ肉 酒 サニーレタス

    • 15分
    • 284 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • コールスローサラダ

    コールスローサラダ

    よく冷やして召し上がれ!ドレッシングを変えれば、様々な味が楽しめます。カレー粉やゴマをプラスして味…

    主材料:キャベツ ニンジン キュウリ プチトマト ハム プレーンヨーグルト サラダ菜

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • カルパッチョ

    カルパッチョ

    まずは、新鮮なお魚を使ったカルパッチョで乾杯!

    主材料:レモン汁 鯛 ニンニク アサツキ

    • -
    • -
    • 2009/05
    • 特集
  • トマトとオクラのスープ

    トマトとオクラのスープ

    主材料:水 トマト 玉ネギ 酒 オクラ バター 刻みネギ

    • 20分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • シジミのショウガ汁

    シジミのショウガ汁

    主材料:シジミ ショウガ 水 酒 刻みネギ

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • めかぶオニオンの冷奴

    めかぶオニオンの冷奴

    薄切りにした新玉ネギはとっても甘い。ゴマ油で香りを豊かに。

    主材料:絹ごし豆腐 かつお節 新玉ネギ めかぶ

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • シメジのサッと炒め

    シメジのサッと炒め

    主材料:シメジ エリンギ ピーマン ショウガ 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サバの梅酒煮

    サバの梅酒煮

    梅酒を使ってさっぱりとした初夏らしい煮物に。

    主材料:塩サバ 白ネギ ニンジン 梅酒の梅 梅酒 水

    • 25分
    • 269 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • あっさり野菜の粕汁

    あっさり野菜の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • レンコンカレーピクルス

    レンコンカレーピクルス

    主材料:レンコン ニンジン ペコロス 水 レーズン 水

    • 30分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • スパイシーピラフ

    スパイシーピラフ

    主材料:玉ネギ 水 ご飯 水煮コーン 赤ピーマン

    • 10分
    • 365 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 風邪予防あったかスープ

    風邪予防あったかスープ

    カボチャ本来の甘みが十分に引き出されたスープです。もう少し味をしっかりつけてパスタソースに。そのま…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ サツマイモ

    • -
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    • 2007/03
    • 簡単
  • ニンジンのきんぴら

    ニンジンのきんぴら

    主材料:ニンジン レーズン 酒

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    • 2009/06
    • 連載
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