愛あるセレクトをしたいママのみかた

セロリのおにぎり

材料  （ 1 人分 ）

セロリ

1/4本

<調味料>

  

麺つゆ

(ストレート)大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

みりん

小さじ2

ご飯

茶碗1杯分

焼きのり

(おにぎり用)3枚

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/03/01
更新日：
2015/02/05

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(1)をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    (2)に＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め、かつお節とチリメンジャコを混ぜる。

  4. セロリのおにぎりの作り方4
    4

    ご飯を食べやすい大きさに分け、それぞれ中央に(3)をのせて俵型に握り、焼きのりを巻く。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

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