愛あるセレクトをしたいママのみかた
殿堂 500+ おいしい！

レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキン

レンジでヘルシーな鶏むね肉を蒸すだけで、お手軽簡単にしっとり美味しいサラダチキンが作れます。ダイエット中でも満足できますよ。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2017/04/24
更新日：
2021/04/21

下準備

  • レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキンの下準備1

    鶏むね肉はビニール袋に入れ、＜調味料＞の材料を加えて手でよく揉み、30分ほど置いておく。

    砂糖を入れるとしっとりまろやかになります。鶏肉が分厚いようなら切り込みを入れて下さい。置いておく時間は調理時間に含みません。

作り方

  1. レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキンの作り方2
    1

    電子レンジ対応容器に下味をつけた鶏むね肉を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジで約4分加熱する。

  2. レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキンの作り方3
    2

    ラップをしたまま余熱でさらに10分置く。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ったり、ほぐしたりして使用する。

    余熱で火を通すことが、しっとりとした食感のポイントです。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数419

伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

伊藤 けいこ制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

簡単便利！人気の作り置きおかず20選
簡単便利！人気の作り置きおかず20選

新学期も始まり毎日の献立作りやお弁当作りも大変だと思います。そこで今回は「作り置きサラダチキン」や「キノコのマリネ」「半熟卵の味噌漬け」など食卓にもう一品欲しい時やお弁当にさっと盛り付けることができる「あると便利な常備菜&つくりおきレシピ」をご紹介します。

photographs/chisato tomimoto｜cooking/keiko ito

「レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキン」の関連レシピ

「鶏むね肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(13)

    • レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキン

      うまくできました！
      電子レンジで簡単にできるなんてありがたいです。いままでくるくる巻いてたけど、そのままでも良かったのか、と目から鱗でした。

    • レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキン

      簡単おいしいヘルシー！何度もリピしてます☆最近は塩の代わりにマジックソルトを使ってそのままオツマミ❤︎胸なのに、レンジ調理なのに、しっとり感に感激‼︎

    • レンジで手軽にしっとりおいしい！作り置きサラダチキン

      とにかく簡単にレンジで調理出来るところがいいです！パサパサにもならずに出来たのも良かったです。サラダや色々な料理に重宝しますね！

    他10件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ