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カニカマサラダご飯

サラダ菜を添えて巻いて食べてもおいしいですよ！カニカマとキュウリで彩りキレイな一品です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

マヨネーズ

大さじ1

フライドオニオン

(市販品)大さじ2

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2011/07/27
更新日：
2015/02/05

下準備

  • カニ風味カマボコは縦に細かく裂く。

  • カニカマサラダご飯の下準備2

    キュウリは薄い輪切りにし、塩をもみ込む。しんなりしたら水気を絞る。

作り方

  1. カニカマサラダご飯の作り方3
    1

    ボウルにご飯、カニ風味カマボコ、キュウリ、作り置き甘酢、マヨネーズ、コショウを入れて混ぜ合わせる。サラダ菜をしいた器に盛り、フライドオニオンを散らす。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カニカマサラダご飯

      サンチュで代用しました。フライドオニオンの香りと食感がアクセントになっていますね。サラダご飯、おいしかったです。

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