愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏肉の甘辛炒め

材料  （ 1 人分 ）

鶏もも肉

1/3～1/2枚

<下味>

  

酒

小2
  

みりん

小2
  

しょうゆ

小2
  

赤唐辛子

(刻み)少々

白ネギ

1/4本

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/17
更新日：
2016/09/09

作り方

  1. 鶏肉の甘辛炒めの作り方1
    1

    鶏もも肉は削ぎ切りにして＜下味＞を加え、もみ込む。

  2. 2

    白ネギは水洗いし縦半分に切って斜め薄切りにする。

  3. 鶏肉の甘辛炒めの作り方3
    3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏肉を炒め、鶏肉の色が変わってくれば白ネギを加え炒め合わせ、＜下味＞のタレを加え汁気がなくなるまで炒める。

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