- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚バラ肉の七味焼き」の献立 >
- 豚バラ肉の七味焼きのレシピ・作り方
下準備
-
豚バラ肉は幅5mmに切り、＜漬けダレ＞の材料を合わせて15分漬け込む。
-
玉ネギは縦半分に切り、幅1cmのくし切りにする。
-
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。
-
板コンニャクは薄切りにして、たっぷりの水と小鍋に入れる。強火にかけ、煮たったら1分ゆでて水洗いし、ザルに上げてしっかり水気をきる。
アク抜き不要の板コンニャクの場合は切ってからゆでずに水洗いしてください。
-
大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
-
ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
作り方
-
1フライパンに半量のゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉を並べてしっかり焼く。
-
2別のフライパンに残りのゴマ油を強火で熱し、玉ネギ、ピーマン、板コンニャクを炒める。玉ネギが透き通ってきたら残った＜漬けダレ＞を加えて炒め合わせる。
-
3器に(1)、(2)を盛り合わせ、大根おろしとミョウガをのせる。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数151
レシピ制作
中島 和代／杉本 亜希子
家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
「豚バラ肉の七味焼き」の関連レシピ
スペアリブ焼き
豚のネギ焼き
カリカリ豚肉のサラダ仕立て
豚ニラ炒め
白菜と豚肉の煮物
豚バラ肉と里芋の煮物
豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り
長唐辛子の豚肉巻き
卵入り豚の角煮
豚キムオムレツ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 03:22
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:54
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:43
-
白身魚のイタリアンフリット がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きトマト がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
しっとり☆おからケーキ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
キウイドレッシングのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
作り置きサラダチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
照り焼きチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ふわふわ卵入り野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
エビとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
豚肉と白菜の煮物 がおいしい！
ゲストさん 08/20
ウーマンエキサイト特集
