太鼓判 10+ おいしい!
ジャガイモの豆鼓炒め
電子レンジで柔らかくしたジャガイモを、豆鼓醤で炒めて。お酒にも合います。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki
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