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焼肉丼

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

牛肉

(こま切れ)100g

ゴマ油

小さじ2

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

ハチミツ

小さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/2

白ゴマ

適量

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/11/29
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、牛肉を焼く。

  2. 焼肉丼の作り方2
    2

    ＜調味料＞の材料を加えてからめるように焼き、お弁当箱に詰めたご飯の上にのせる。仕上げに白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・タレをたっぷりからめて焼いたお肉が食欲をそそる一品です。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo

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