愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキ納豆のサラダ巻き

エノキと納豆のヘルシーコンビ。ご飯にのせて丼としてもおいしく召し上がれます。

材料  ( 2 人分

納豆

2パック

ニンニク

(みじん切り)1片分

ショウガ

(みじん切り)1片分

豆板醤

小さじ1/2

<調味料>

  

オイスターソース

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2014/01/20
更新日:
2014/04/30

作り方

  1. 1

    エノキは根元を切り落とし、根元はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ニンニク、ショウガを炒めて香りがたったら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豆板醤、エノキを加え、エノキがしんなりしたら<調味料>の材料を加えて塩コショウで味を調える。

  4. 4

    火を止め、納豆を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。サンチュに巻いて召し上がれ。

このレシピのポイント・コツ

・納豆は余熱でサッと混ぜ合わせると納豆の香りがたち過ぎずおいしく召し上がれます。
リストに追加ファンになる

現在のファン数471

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ