さっぱりしていてヘルシーで美味しいです。味付けもちょうど良く、ご飯がすすみます。お肉としらたきが良く合います。
イイネ！
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- 牛こま切れ肉の佃煮のレシピ・作り方
下準備
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牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
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糸コンニャクはザルに上げて水切りし、サッと熱湯に通し、食べやすい長さに切る。
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ショウガは皮をむき、せん切りにする。
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横にせん切りにする。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、糸コンニャク、ショウガを炒めあわせる。
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2
全体に炒まれば、ピーマン、＜調味料＞を加え、煮汁がほとんど無くなるまで炒め、好みで一味唐辛子や七味唐辛子をふりかける。
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