料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
人気 30+ おいしい！

牛こま切れ肉の佃煮
献立
調理時間
カロリー
215 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

牛肉

(こま切れ)100～150g

<調味料>

  

酒

大2
  

みりん

大2
  

砂糖

大2
  

しょうゆ

大2

一味唐辛子

(又は七味唐辛子)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2002/12/20
更新日：
2018/02/19

下準備

  • 牛こま切れ肉の佃煮の下準備1

    牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。

  • 糸コンニャクはザルに上げて水切りし、サッと熱湯に通し、食べやすい長さに切る。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横にせん切りにする。

作り方

  1. 牛こま切れ肉の佃煮の作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、糸コンニャク、ショウガを炒めあわせる。

  2. 牛こま切れ肉の佃煮の作り方6
    2

    全体に炒まれば、ピーマン、＜調味料＞を加え、煮汁がほとんど無くなるまで炒め、好みで一味唐辛子や七味唐辛子をふりかける。

「牛こま切れ肉の佃煮」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ