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ショウガを使ったレシピ

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  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    主材料:ニンニク 白ゴマ ニンジン ショウガ 切干し大根 細ネギ 太モヤシ

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    • 2008/12
    • 特集
  • 高野豆腐の唐揚げ

    高野豆腐の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン ショウガ サニーレタス だし汁 高野豆腐 ラディッシュ

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • だし香るショウガ風味のトロミうどんの献立

    1人473kcalの献立。あんかけは腹持ちがいいので3/4人前のうどんでも満足感あり。本格的なだし…

    主材料:うどん 水 かつお節 ニンジン 片栗粉 ショウガ 卵 昆布 ニラ ぬるま湯 すり白ゴマ

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • マッシュ牛肉チャーハン

    マッシュ牛肉チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ バター ニンニク サヤインゲン 牛肉 シイタケ シメジ マッシュルーム

    • 20分
    • 637 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • サバとナスの煮物

    サバとナスの煮物

    しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

    主材料:酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼きにしたブロッコリーや白菜に、トロトロのカニあんをかけて。

    主材料:ブロッコリー 白菜 里芋 ショウガ 酒 だし汁 カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 小松菜入りハリハリ漬け

    小松菜入りハリハリ漬け

    食物繊維たっぷりの切干し大根入り。

    主材料:小松菜 切干し大根 チリメンジャコ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 簡単!豚の角煮 圧力鍋で失敗なし

    豚の角煮をお家で簡単に作る方法をプロが伝授します。口の中でとろける角煮に、下茹で不要の大根と煮卵を…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ ゆで卵 お米 青菜 大根

    • 35分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 生姜焼きは黄金比のたれが決め手 絶品の味を伝授 by杉本 亜希子さん

    たれが決め手の豚の生姜焼き。たれを手作りして簡単に美味しく仕上げましょう。生姜の香りが食欲をそそり…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 小麦粉 豚肩ロース肉 シシトウ

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • レンジで豚のショウガ焼き

    レンジで豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    白菜、チリメンジャコ、ミョウガの食感が楽しいチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ チリメンジャコ 白菜 ミョウガ

    • 20分
    • 602 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 25分
    • 190 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ビーフカレーイギリス風

    ビーフカレーイギリス風

    とってもなじみ深いビーフカレー。ごろっと入ったジャガイモがおいしい。

    主材料:バター イギリスパン 小麦粉 玉ネギ 水 ニンニク ドライパセリ プレーンヨーグルト ショウガ リンゴ ジャガイモ

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    • 2004/08
    • 特集
  • レタスの坦々スープ

    レタスの坦々スープ

    レタスのシャキシャキとした食感と、後からくるラー油のピリ辛味がクセになるスープです。

    主材料:水 酒 ショウガ レタス 水煮コーン すり白ゴマ

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 卵のピリッと炒め

    卵のピリッと炒め

    主材料:卵 ニンニクの芽 ベーコン ショウガ 白ネギ 酒

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 春野菜の卵とじ丼

    春野菜の卵とじ丼

    軽やかな歯ごたえと、香り高い春の丼。カリカリ梅がアクセント。やさしい味の卵が玄米ご飯とよくからまっ…

    主材料:酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 卵 ニンジン プチトマト 油揚げ 玄米ご飯 菜の花

    • 20分
    • 539 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • オイスターソースが隠し味。鶏手羽元と卵のこってり煮

    煮物にオイスターソースを加えると味にコクが。根菜や、芋類を入れてもOK。

    主材料:ゆで卵 水 酒 ショウガ 白ネギ 鶏手羽元

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • シャキシャキ餃子

    シャキシャキ餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ ゴボウ

    • 40分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • カツオのたたき・みそダレ

    カツオのたたき・みそダレ

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ レタス 細ネギ 酒 玉ネギ キュウリ

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 鮭とレンコンの和風蒸し

    鮭とレンコンの和風蒸し

    鮭とレンコンにだし汁をかけて蒸した、ヘルシーで身体にやさしい一品。

    主材料:生鮭 酒 レンコン 梅干し ショウガ 大葉 だし汁

    • 20分
    • 201 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 骨付鶏肉の水炊き鍋

    骨付鶏肉の水炊き鍋

    スープから作る本格派鍋! コラーゲンもたっぷり!

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 白ゴマ エノキ 葛きり ショウガ 春菊(菊菜) ネギ

    • 40分
    • 548 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ナス炒め

    ナス炒め

    よく味をなじませた方がおいしくいただけますよ。

    主材料:ナス シシトウ 酒 ショウガ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 麻婆大根

    麻婆大根

    大根の美味しいこの時期にピリ辛の餡でたっぷりお召し上がり下さい。

    主材料:大根 大根葉 豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

    • 25分
    • 261 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • チンゲンサイと魚介のミルク煮

    チンゲンサイと魚介のミルク煮

    魚介と牛乳は抜群の相性。サッとできる煮込み料理です。

    主材料:チンゲンサイ ホタテ エビ 卵白 片栗粉 カニ 白ネギ ショウガ エバミルク

    • 50分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 牛肉のビール煮

    牛肉のビール煮

    ビールを使って柔らかく煮た牛肉! しっかりとした甘辛味でご飯が進む常備菜です。

    主材料:牛もも肉 玉ネギ ショウガ ビール 水 酒

    • 50分
    • -
    • 2016/01
    • 連載
  • イカの甘煮・生姜風味

    イカの甘煮・生姜風味

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 大根のシャブシャブ

    大根のシャブシャブ

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 白ネギ 刻みネギ ショウガ 牛すじ肉

    • 40分
    • 181 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ポークのサテ

    ポークのサテ

    柔らかい豚肉と鶏肉が絶品!

    主材料:豚肉 鶏もも肉 パイナップル ショウガ パイナップル ミントの葉 ライム

    • 50分
    • 338 Kcal
    • 2007/08
    • 特集
  • ピリ辛ネギ焼きそば

    ピリ辛ネギ焼きそば

    オイスターソースの旨味が味の決めて。甘酢をかけて味の変化を楽しんで。

    主材料:中華麺 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ ちくわ 細ネギ

    • 20分
    • 385 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 牛肉とキュウリ漬けの炒め物

    牛肉とキュウリ漬けの炒め物

    キュウリの漬け物を使った、食べごたえのある一品!

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン 白ゴマ 牛肉 白菜キムチ キュウリの漬け物

    • 20分
    • 472 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
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