フキを使ったレシピ
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フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。
主材料：フキ だし汁 酒 鯛の子 だし汁 酒
- 30分
- 219 Kcal
- 2009/06
- 連載
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旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご…
主材料：お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁
- 1時間
- 497 Kcal
- 2014/03
- 献立
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贅沢にウニをたっぷり使ったパスタです。ウニの濃厚な甘さがパスタによくからまって絶品！できたてをぜひ…
主材料：粉チーズ 生クリーム 酒 大葉 菜の花 卵黄 昆布茶 リングイネ 豆乳 キヌサヤ ウニ
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- 2007/04
- 特集
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ホタテ、フキ、焼き豆腐の甘煮です。ホタテがふっくらぷりぷりでおいしい！
主材料：ホタテ フキ ニンジン 焼き豆腐 だし汁 酒 木の芽
- 20分
- 166 Kcal
- 2008/04
- 献立
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食物繊維豊富なフキは歯ごたえが良い！ お弁当にもおすすめです。
主材料：フキ 油揚げ シイタケ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ 酒
- 20分
- 141 Kcal
- 2013/03
- 献立
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春野菜の定番、ウドとフキ。どちらもシャキシャキした歯ごたえが特徴なので、その食感を生かして豚肉と一…
主材料：ウド フキ 豚肉 ニンニク 酒
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- 2003/03
- 特集
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下処理したフキを合わせだしで煮含めます。だしがしっかりと染み込んでやさしい味わいです。次の日はもっ…
主材料：酒 だし汁 フキ
- 20分
- 70 Kcal
- 2014/04
- 献立
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