フキを使ったレシピ

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フキのだし浸し

ほろ苦さと歯ざわりを感じる春の味。フキはアクを抜くことで色よく仕上がります。

主材料：フキだし汁酒
- 15分＋
- 28 Kcal
- 2016/05
- 献立
フキの煮物

日本酒にもよく合う一品。お弁当のおかずにもオススメです。

主材料：フキだし汁酒
- 20分
- 63 Kcal
- 2016/05
- 献立
フキと練り物の煮物

練り物からおいしいだしがでますよ。お好みの物でどうぞ！

主材料：フキ練り物だし汁酒
- 20分
- 131 Kcal
- 2015/04
- 献立
フキと豆腐の梅ドレサラダ

フキと豆腐をサッパリおいしい梅ドレッシングで召し上がれ！

主材料：フキ豆腐ワカメ梅干し
- 15分
- 95 Kcal
- 2015/04
- 献立
豚肉のフキ巻き

みずみずしいフキを豚肉で巻いて。甘辛味もおいしい！

主材料：豚肉小麦粉フキ酒だし汁キャベツ
- 20分
- 274 Kcal
- 2015/04
- 献立
フキのきんぴら

この時期しか味わえないフキのきんぴら！

主材料：フキニンジンだし汁酒
- 20分
- 53 Kcal
- 2015/03
- 献立
フキの煮物

シャキシャキッとした食感がおいしいフキと高野豆腐を一緒に煮た上品な一皿。

主材料：フキ高野豆腐だし汁酒
- 25分
- 78 Kcal
- 2015/03
- 献立
フキのもちもちご飯

春の香りが広がる、優しい味わいの炊き込みご飯です。

主材料：お米もち米フキだし汁酒ニンジン油揚げだし汁酒
- 1時間
- 473 Kcal
- 2015/03
- 献立
フキのマリネ

フキのほろ苦さがさわやかなマリネです。

主材料：フキ
- 10分＋
- 75 Kcal
- 2014/05
- かんたん
フキとゴボ天の煮物

フキの味わいをより感じるられるよう、アッサリめの味にしています。

主材料：フキゴボウ天だし汁酒
- 25分
- 136 Kcal
- 2014/04
- 献立
フキの煮物

フキにしっかりと合わせだしがしみ込んで、味わい深い煮物に。

主材料：フキだし汁酒
- 20分
- 70 Kcal
- 2014/04
- 献立
フキの青煮

下処理をすることでしっかりと味を含んだ煮物に。葉は佃煮にしても。

主材料：フキだし汁酒
- 25分
- 46 Kcal
- 2014/03
- 献立
フキご飯

旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご…

主材料：お米もち米ニンジン油揚げフキだし汁酒だし汁
- 1時間
- 497 Kcal
- 2014/03
- 献立
シャキシャキフキのゴマ和え

食物繊維豊富なフキは歯ごたえが良い！　お弁当にもおすすめです。

主材料：フキ油揚げシイタケニンジンだし汁酒すり白ゴマ酒
- 20分
- 141 Kcal
- 2013/03
- 献立
フキ入り炊き込みご飯

春の香りがする炊き込みご飯です。もち米入りで冷めてもおいしい。

主材料：お米もち米フキだし汁酒ニンジン油揚げだし汁
- 1時間
- 364 Kcal
- 2013/03
- 献立