冬瓜を使ったレシピ
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具だくさんで食べごたえも十分。鶏団子からおいしいだしがでて、ほっとする味です。
主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 鶏ひき肉 冬瓜
- 30分
- 188 Kcal
- 2010/08
- 簡単
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和の夏の定番野菜、冬瓜。静かに煮れば舌触りがなめらかに仕上がります。仕上げのショウガ汁でさっぱりひ…
主材料:冬瓜 干しエビ お湯 酒 枝豆 片栗粉 水
- 20分
- 152 Kcal
- 2002/06
- 特集
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冬瓜は塩もみをして、生のままいただきます。エスニック風のドレッシングとよく合います。
主材料:冬瓜 サヤインゲン ニンジン ツナ レモン汁 ニンニク
- 10分
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- 2018/09
- その他
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鶏肉と冬瓜の中華風お雑煮。ショウガも合わせた、体温まるお雑煮です。
主材料:お餅 だし汁 酒 水 ニンジン ユズ皮 里芋 ショウガ 鶏もも肉 ミツバ
- 30分 +
- 347 Kcal
- 2017/01
- 献立
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冬瓜は、余分な熱をとり渇きをいやす、利尿作用でむくみを抑えるなど、夏に起こりやすい不調を解消してく…
主材料:冬瓜 オクラ 水 粉寒天 酒
- 20分 +
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- 2016/08
- 特集
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薄切りにした冬瓜の身体に優しいスープ。水煮ホタテの汁ごと加えるのがポイントです。
主材料:水 酒 玉ネギ 白ネギ ホタテ 冬瓜
- 10分
- 67 Kcal
- 2011/07
- 献立
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葛あんかけなどによく使われる冬瓜を、たくさんの素材と一緒にして、中華風炒めにしてみました。この一皿…
主材料:冬瓜 鶏ささ身 エビ ニンジン 白ネギ サヤインゲン キクラゲ ニンニク ショウガ 紹興酒
- 20分
- 757 Kcal
- 2009/06
- 連載
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やわらかな冬瓜とうまみの出る水煮缶のホタテを加えたやさしい味のスープです。胃腸が疲れているときなど…
主材料:水 酒 玉ネギ ネギ ホタテ 冬瓜
- 10分
- 72 Kcal
- 2014/06
- 献立
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トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。
主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉
- 20分
- 164 Kcal
- 2014/07
- 献立
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冬瓜を柔らかくなるまで煮てエビと枝豆を加えた優しい色合いの煮物です。おだしのあんが上品です。
主材料:酒 だし汁 水 ショウガ エビ 冬瓜 枝豆 葛粉
- 40分
- 103 Kcal
- 2004/05
- 特集
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冬瓜や鶏肉、野菜がたっぷり入ったスープです。優しい和風味のスープはショウガがきいていて体が温まりま…
主材料:酒 ニンジン ネギ だし汁 シイタケ 鶏もも肉 冬瓜
- 20分
- 157 Kcal
- 2014/08
- 献立
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冬瓜は体のほてりをしずめ、むくみを取る効果があります。ショウガを組み合わせることで温冷のバランスが…
主材料:豚バラ肉 片栗粉 冬瓜 白ネギ 酒 ショウガ ショウガ
- 20分
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- 2017/07
- その他
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冬瓜と乾燥ホタテの中華風スープです。ふんわりとした卵白の卵とじでやさしい味わい。
主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ クコの実 ホタテ 卵白 冬瓜 お湯
- 15分
- 83 Kcal
- 2008/06
- 献立
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