愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 揚げ出しシソ餅

    揚げ出しシソ餅

    揚げるので、旨味が増します!お餅のもちもちと豆腐のやわらかな食感が合いますね。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ショウガ 小麦粉 大根おろし 貝われ菜 シソ餅

    • 20分
    • 376 Kcal
    • 2005/12
    • 特集
  • アメリケーヌ★パスタ

    アメリケーヌ★パスタ

    本格ソースをお手軽に。スープパスタ感覚で召し上がれ。エビの香りが広がって贅沢パスタの完成です。

    主材料:ニンニク 玉ネギ 生クリーム 水 水煮トマト 酒 ローリエ パスタ ホウレン草 有頭エビ

    • 40分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • 牛肉とキムチの炒め物

    牛肉とキムチの炒め物

    甘辛い味付けでスタミナ満点の一品。ゴマ油と片栗粉をもむ事で、お肉が柔らかくなります。

    主材料:白菜キムチ 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 牛肉

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 焼うどん・さっぱり風

    焼うどん・さっぱり風

    主材料:うどん 酒 かつお節 玉ネギ 豚肉 大根おろし 細ネギ 水煮ゼンマイ 太モヤシ 青のり

    • 25分
    • 473 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 野菜のエスニック炒め

    野菜のエスニック炒め

    栄養満点で手間のかからない炒め物は主婦の味方! ピーナッツバターでエスニック風の味付けに。

    主材料:酒 ニンジン 豚肉 水煮タケノコ モヤシ 小松菜 レモン汁 ピーナッツバター

    • 15分
    • 352 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 白インゲン豆のスープ煮

    白インゲン豆のスープ煮

    素材それぞれの持ち味を生かした煮込み料理です。

    主材料:水 玉ネギ バター ベーコン 白ワイン ローリエ ブロッコリー 鶏もも肉 白インゲン豆

    • 35分
    • 378 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • バジルソースの作り方も!魚のムニエル

    作り置きもできるバジルソース。作り方は意外と簡単です。出来立ては風味がよくて美味しいです。ムニエル…

    主材料:バター 小麦粉 バジル トマト タラ ニンニク パルメザンチーズ カシューナッツ アンチョビ

    • 30分
    • 397 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • もちもち焼き餃子

    もちもち焼き餃子

    据え置きタイプのプロセッサーなら、餃子の皮だって簡単に手作りできちゃう。もっちもちで美味しい!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 エビ 薄力粉 豚もも肉 打ち粉

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 特集
  • メバルとワカメの煮付け

    メバルとワカメの煮付け

    ほろほろっと柔らかい身がおいしいメバル。タケノコと一緒に召し上がれ。

    主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ 水 ワカメ

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • そばのり巻き

    そばのり巻き

    そばをのり巻きに! 糸で結んでゆでるのがポイント!

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 長芋 貝われ菜 焼きのり カニ風味カマボコ

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • バジルチーズカツ

    バジルチーズカツ

    揚げたて熱々を召し上がれ! バジルとチーズの組み合わせがクセになるおいしさ!

    主材料:豚肉 スライスチーズ バジル 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト 新玉ネギ レモン汁

    • 30分
    • 581 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 麻婆カブ

    麻婆カブ

    主材料:カブ カブの葉 白ネギ ショウガ ニンニク 木綿豆腐 豚ひき肉 酒

    • -
    • 372 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • コンニャクのもちもちネギ焼き

    コンニャクのもちもちネギ焼き

    牛スジ入りのネギ焼きをアレンジ。もちもちの正体はジャガイモです。最後に麺つゆをぬって香ばしさもUP!

    主材料:だし汁 小麦粉 酒 青ネギ ウズラの卵 板コンニャク ジャガイモ

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2010/06
    • 特集
  • お魚のムニエル

    お魚のムニエル

    バターの風味が広がります! トロミがついた濃厚ソースをかけてワンランク上の味に。

    主材料:バター 小麦粉 プチトマト 水 ドライパセリ 魚 コーンスターチ ホウレン草

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ローフィッシュパスタ

    ローフィッシュパスタ

    和とイタリアンの融合が見事な冷製パスタ☆オリーブオイルとニンニクをからめ、ワサビじょうゆで和える!…

    主材料:スパゲティー ニンニク 酒 大葉 シメジ 刻みのり マグロ 刻みネギ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 卵のグラタン

    卵のグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ シメジ 卵 水煮コーン 水煮マッシュルーム ハム

    • 30分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • サーモンのチーズサンドフライ

    サーモンのチーズサンドフライ

    揚げたてのサーモンからトロトロのチーズがあふれ出す、大人気のフライ。

    主材料:小麦粉 パン粉 スライスチーズ 卵 サラダ菜 レモン サーモン

    • 20分
    • 526 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    中華風豆腐レシピと言えば外せない定番レシピ!今回はナス入り!

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 ネギ 木綿豆腐 ナス

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 豚肉とマイタケのおかずサラダユズドレッシング

    1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…

    主材料:豚もも肉 マイタケ カボチャ ルッコラ 紫玉ネギ ユズ

    • 20分
    • 398 Kcal
    • 2016/10
    • 連載
  • まぜまぜオムライス

    まぜまぜオムライス

    中の卵が半熟! 新しいオムライスです。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ピーマン マッシュルーム 豚ひき肉

    • 30分
    • 796 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ツナとコーンのかき揚げ

    ツナとコーンのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 卵 水煮コーン 大根おろし ツナ 大葉 刻みネギ ミョウガ グリーンアスパラ

    • 30分
    • 330 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ささ身とクレソンの春巻き

    ささ身とクレソンの春巻き

    ひとくち噛めば中からクレソンの良い香りととろーりチーズ!おつまみにもおすすめです。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 鶏ささ身 ピザ用チーズ クレソン

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • タラのチリソース

    タラのチリソース

    豆板醤入りのピリ辛チリソースがタラと良く合います! しっかり味で冷めてもおいしい。

    主材料:タラ 片栗粉 シメジ 白ネギ ショウガ ニンニク 水

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ポテトの卵とじ

    ポテトの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ 水 細ネギ ベーコン ジャガイモ

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    主材料:白身魚 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ キャベツ レモン プチトマト

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • トック入り豚汁

    トック入り豚汁

    トックでボリュームもアップ!具たくさんでバランスもいいですよ。

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ シイタケ 刻みネギ 板コンニャク トック

    • 25分
    • 225 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • カレーチャーハン

    カレーチャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ニンニク 白ゴマ ネギ 白菜キムチ 豚バラ肉

    • -
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    • 2008/06
    • 特集
  • イカののり和え

    イカののり和え

    しっかりとした味だから、ご飯はもちろん、おつまみとしてもオススメ。イカの甘味と焼きのりの風味が良く…

    主材料:焼きのり だし汁 酒 ニンニク すり白ゴマ イカ 細ネギ

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • ハンペンのチーズサラダ

    ハンペンのチーズサラダ

    ボリューム満点のサラダです。

    主材料:ハンペン 小麦粉 卵 パン粉 サニーレタス ブロッコリー 粉チーズ レモン汁

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • オープンサンド

    オープンサンド

    主材料:食パン バター 豚ひき肉 セロリ 玉ネギ ニンニク ドライパセリ バジル

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    • 2004/04
    • 特集
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