愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

チキン南蛮

材料  ( 1 人分

  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

適量

溶き卵

1個分

揚げ油

適量

<甘酢>

  

砂糖

大さじ2.5
  

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

<タルタルソース(作りやすい分量)>

  

ゆで卵

1個
  

玉ネギ

(小)1/4個
  

マヨネーズ

大さじ3
  

レモン汁

少々

ジャンル:
お弁当 / 揚げ物
種別:
主菜
公開日:
2011/08/14
更新日:
2011/07/10

作り方

  1. 1

    バットで<甘酢>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って、小麦粉を全体に薄くつける。溶き卵をくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でこんがりと色がつくまで揚げる。揚がったら、熱いうちに(1)の<甘酢>に漬ける。

  3. 3

    <タルタルソース>のゆで卵は細かく切り、玉ネギはみじん切りにしてその他の材料を混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・<タルタルソース>は前日に作って冷蔵庫に入れておくと便利です。市販の物を使ってもいいですよ。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ