生鮮野菜を使ったレシピ

"旨辛のヒケツは豆板醤と味噌！家にある材料で本格的な味に仕上がります。舌触りもなめらかな絹ごし豆腐…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• 324 Kcal
• 2007/07
• 献立

魚介の旨味が美味しいトマトソースパスタ。パスタをゆでるタイミングとソースを仕上げるタイミングが美味…

主材料：スパゲティー ニンニク 生クリーム 水煮トマト 酒 アサリ ゆでタコ足 ルッコラ

• 30分
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• 2006/05
• 簡単

香菜を加える事で手軽にエスニック料理に変身！

主材料：牛肉 酒 カボチャ エリンギ 細ネギ パクチー（香菜） プチトマト ニンニク

• 20分
• 390 Kcal
• 2015/07
• 献立

ブロックの肉とはまたひと味違う、おだしがきいたカレーです。牛肉は細切れ肉でも十分おいしいですよ！

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 酒 牛肉 サヤインゲン だし汁

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• 2008/09
• 特集

パンにもご飯にも。塩麹で短時間でおいしく仕上がります。

主材料：ミックスビーンズ ソーセージ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水 塩麹 バゲット

• 25分
• 583 Kcal
• 2019/02
• 簡単

カレー粉を入れて味を引き締めるのがポイント。ふんわり軽いピュレをひとくち頬張れば、さぁ、楽しいディ…

主材料：カリフラワー コンソメスープ 溶かしバター 生クリーム コンソメスープ 板ゼラチン エビ

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• 2008/12
• 特集

主材料：ニンニク 玉ネギ ハマグリ アジ ネギ 水煮タケノコ サヤインゲン トマト だし汁 酒 水煮大豆

• 40分
• 490 Kcal
• 2007/04
• 簡単

揚げ麺を加えることでボリューミーな大満足おかずです。

主材料：酒 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 ナス 熱湯 揚げ麺 スナップエンドウ

• 30分
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• 2018/04
• 特集

定番のサンマの炊き込みご飯を洋風にアレンジ。難しいパエリアも炊飯器で炊くから失敗なし！

主材料：お米 シメジ 玉ネギ レモン サンマ イタリアンパセリ 水煮トマト マッシュルーム

• 20分
• -
• 2015/09
• 特集

生クリーム入りだからとってもマイルドで優しい味に。

主材料：ご飯 酒 卵 鶏もも肉 トマト ドライパセリ 生クリーム

• 20分
• 522 Kcal
• 2008/03
• 献立

トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。

主材料：水 ニンニク 牛肉 玉ネギ マイタケ プチトマト シメジ レモン汁 ブロッコリー セロリ ルッコラ

• 20分
• 732 Kcal
• 2016/07
• 献立

中華の定番、青椒肉絲にたっぷりキノコを入れてボリュームアップ！野菜は繊維にそって切るのがおいしさの…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水煮タケノコ 豚もも肉 白ネギ エノキ シイタケ

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• 2009/06
• 連載

エビ、長芋、サヤインゲン、水煮コーンの色々な食感が楽しめる一品です。

主材料：エビ 長芋 サヤインゲン 水煮コーン ショウガ 卵黄 片栗粉 小麦粉 レモン

• 20分
• 234 Kcal
• 2012/01
• 献立

揚げ油にバターを加えるのがポイント！しっかりしみたソースが美味しい！

主材料：牛ヒレ肉 ズッキーニ グリーンアスパラ 小麦粉 卵 パン粉 バター

• 20分
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• 2009/06
• 特集

揚げたホクホクのサツマイモを加えるのがベトナム風。歯ごたえと旨味がある親地鶏と好相性。仕上げにはラ…

主材料：水 ニンニク ニンジン 紫玉ネギ 鶏もも肉 サツマイモ 玉ネギ ライム バジル ジャスミン米

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• 2002/09
• 特集

主材料：レンコン 小麦粉 鶏ひき肉 小麦粉 片栗粉 冷水 酒 ショウガ

• 30分
• 279 Kcal
• 2001/11
• 献立

彩り華やかなちらし寿司！　電子レンジで作る炒り卵は是非挑戦してみて下さい！

主材料：卵 ご飯 イクラ キヌサヤ 粉チーズ カッテージチーズ ツナ ソラ豆 スナップエンドウ

• 20分
• 543 Kcal
• 2010/05
• 献立

少し多めに入れた黒酢が身体に良い。春雨でヘルシーなスープに。

主材料：水 春雨 酒 片栗粉 ショウガ ニラ 豚バラ肉

• 15分
• 245 Kcal
• 2009/12
• 献立

甜麺醤の甘みと香り、ザーサイの食感と塩気がよく合う、しっかり味のそぼろです。作り置きしておけば色々…

主材料：酒 水 ショウガ 片栗粉 白ゴマ ザーサイ 合いびき肉

• 20分
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• 2015/12
• 連載

フライパンひとつで簡単に時短すき焼きが完成！　ご飯にのせてもGOOD！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 温泉卵

• 25分
• 514 Kcal
• 2014/03
• 献立

みんな大好き、麻婆豆腐。途中で麻婆豆腐を取り分け辛くない子ども用に。大人用はガツンと豆板醤をきかせ…

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 20分
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• 2017/03
• 特集

市販の炒め玉ネギを使うので、短時間でお手軽に美味しく出来上がります！

主材料：ピザ用チーズ 白ワイン ベーコン 水 パセリ バゲット 炒め玉ネギ

• 10分 ＋
• 255 Kcal
• 2017/04
• 簡単

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄

• 40分
• -
• 2004/01
• 献立

みそと一緒に煮込むことで、短い煮込み時間でも深みが感じられます。

主材料：玉ネギ ローリエ 鶏もも肉 ニンニク 水煮トマト 酒 ドライパセリ 粉チーズ キャベツ 水煮大豆

• 40分
• 561 Kcal
• 2016/02
• 献立

市販のトマトソースを使う事で、時間も手間も短縮！　なのに味は本格的！

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ベーコン 卵黄 トマトソース

• 50分
• 423 Kcal
• 2012/02
• 献立

水溶き片栗粉でトロミををつけた、やさしい味の一品。塩でゴーヤの苦みを和らげました。

主材料：酒 片栗粉 水 ゴーヤ 木綿豆腐 ハム

• 15分
• 215 Kcal
• 2011/08
• 献立

定番のジャガイモをカボチャに変えて

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ らっきょう ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト

• 50分
• 863 Kcal
• 2001/10
• 献立

スライサーを上手く使えば、あっという間にせん切りが完成です。

主材料：ニンジン 白ゴマ キュウリ 大根 貝われ菜 大葉 細ネギ ピーナッツ 鯛 ワンタンの皮 ピーナッツオイル

• 10分
• -
• 2011/01
• 特集

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン汁 溶き卵 ゆで卵 ドライパセリ

• 10分
• 631 Kcal
• 2011/08
• お弁当

主材料：酒 絹ごし豆腐 刻みネギ 刻みのり ニラ 松の実 干し桜エビ

• 15分
• 183 Kcal
• 2002/09
• 献立