愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 冬瓜のトロミスープ

    冬瓜のトロミスープ

    ふわふわの卵と、トロトロの冬瓜。体にやさしいスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 冬瓜 卵黄

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 定番!イワシのサクサクフライ

    定番!イワシのサクサクフライ

    手開きにしたイワシをフライにしました。青魚が苦手な方もフライだと食べやすいですよ!

    主材料:イワシ シシトウ プチトマト レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 煮しめ

    煮しめ

    レンコン、シイタケ、ゴボウ、ニンジン、タケノコ、コンニャク。飾り切りにすればお正月らしい煮ものにな…

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン 板コンニャク 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

    • 1時間10分
    • 93 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • 長芋のグラタン

    長芋のグラタン

    ホワイトソースを長芋で代用するので失敗なし! 簡単にアツアツのグラタンを。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ シメジ 白ネギ 長芋 水煮コーン 木綿豆腐 ツナ

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • サーモンと新玉ネギのワイン蒸し

    蒸した汁は旨味がたっぷり。生クリームを加えてソースに使います。

    主材料:サーモン 新玉ネギ シメジ プチトマト ニンニク 白ワイン 生クリーム

    • 20分
    • 396 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 止まらない!いんげんの簡単チーズの肉巻き by保田 美幸さん

    食感が楽しい、いんげん。いんげんとチーズを豚肉で巻いた肉巻きです。甘辛のタレでご飯がすすみます。お…

    主材料:サヤインゲン プロセスチーズ 豚ロース肉 小麦粉 酒

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ブロッコリーとホタテの簡単玄米リゾット

    玄米ご飯を使ってヘルシーに仕上げました。

    主材料:玉ネギ バター 水 牛乳 ニンニク パルメザンチーズ 玄米ご飯 ブロッコリー ホタテ

    • 25分
    • 326 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ミニ食パン

    ミニ食パン

    ふわっ!もちっ!小さくてかわいい~食パン。朝食に、おやつにと使い勝手の良さも魅力ですね。

    主材料:強力粉 水 スキムミルク バター ドライイースト 玉ネギ 生クリーム

    • -
    • -
    • 2005/05
    • ブレッド
  • 手羽先のピリ辛揚げ

    手羽先のピリ辛揚げ

    鶏手羽先に下味をからめて、味をなじませます。豆板醤の量はお好みで調節してもOK!

    主材料:鶏手羽先 酒 片栗粉 サラダ菜 レモン

    • 20分
    • 242 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • リゾット風シーフードライス

    リゾット風シーフードライス

    シーフードの旨味たっぷり。炊飯器でリゾットのようなおしゃれな一品が作れちゃいます。

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン お米 ドライパセリ ホタテ トマト むきエビ

    • 1時間
    • 586 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • タラのスープ

    タラのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 貝われ菜 タラ

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • サクサク揚げワンタン

    サクサク揚げワンタン

    餃子の皮より柔らかくって薄いワンタンの皮。油であげるとサクサク&パリパリとなって、ビールのおつまみ…

    主材料:豚ひき肉 ニラ 卵黄 片栗粉 ワンタンの皮 白ネギ レモン ラディッシュ

    • 20分
    • -
    • 2002/08
    • 簡単
  • 鮭のみそバター焼き

    鮭のみそバター焼き

    鮭とたっぷりの野菜を蒸し焼きに。食べるときは豪快に混ぜて召し上がれ!

    主材料:鮭 ジャガイモ キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ネギ シイタケ シメジ モヤシ 酒

    • 30分
    • 463 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ゴーヤ入り素麺チャンプルー

    ゴーヤ入り素麺チャンプルー

    ゴーヤ入り素麺チャンプルー! ベーコンとの相性も抜群!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 ニラ ニンジン ベーコン 素麺 太モヤシ

    • 20分
    • 387 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • トンカツ

    トンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • 豆腐とワカメのスープ

    豆腐とワカメのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ 豆腐 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 鶏肉のゴマみそ炒め煮

    鶏肉のゴマみそ炒め煮

    すり白ゴマをたっぷりと加えるのがポイント! 炊きたてご飯と一緒に召し上がれ!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ カボチャ ピーマン だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 30分
    • 619 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ブロッコリーつくね

    ブロッコリーつくね

    捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を混ぜ込んだ、お弁当に最適なつくねです。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 プチトマト ブロッコリー

    • 15分
    • 312 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
  • アサリ丼

    アサリ丼

    アサリの旨味が詰まった合わせだしをたっぷりかけましょう!

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ だし汁 ミツバ アサリ

    • 20分
    • 354 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • チキンのビール煮

    チキンのビール煮

    ビールの香りや苦みは強くありませんので、お子さんやお酒が苦手な方でもおいしくいただけますよ。柔らか…

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ 小松菜 トマト ニンニク バター 小麦粉 ビール

    • 35分
    • -
    • 2007/06
    • 簡単
  • タコ入り餃子

    タコ入り餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ キャベツ ゆでタコ足

    • 45分
    • 341 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ガーリックシュリンプ

    ガーリックシュリンプ

    低糖質レシピ。糖質:8.1g。バターとニンニクの風味が食欲をそそります。量増しにシメジをプラス。

    主材料:エビ パプリカパウダー シメジ ニンニク 白ワイン バター パセリ レモン

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • エビとキャベツのパスタ

    エビとキャベツのパスタ

    スパゲティのゆで汁をソースに加えるのがポイント!できたて熱々が食べれるように下準備はしっかりしてお…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン プチトマト エビ キャベツ

    • 20分
    • 608 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • ズッキーニのパスタ

    ズッキーニのパスタ

    柔らかく火を通したズッキーニがソースのようにスパゲティーにからみます。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 アンチョビ ズッキーニ

    • 25分
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • ソラ豆のスープ

    ソラ豆のスープ

    主材料:水 絹ごし豆腐 牛乳 白ワイン 新玉ネギ ソラ豆 クラッカー

    • 20分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • カマンベールチーズとニンジンのおにぎらず

    おかかしょうゆのご飯に、カマンベールチーズがよく合います。

    主材料:焼きのり カマンベールチーズ ニンジン すり白ゴマ ご飯 かつお節

    • 6分
    • -
    • 2015/05
    • その他
  • ステーキ・オニオンソース

    ステーキ・オニオンソース

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ニンニク 白ワイン サヤインゲン 水煮コーン バター 玉ネギ

    • 1時間
    • 653 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 秋アジのカルパッチョ

    秋アジのカルパッチョ

    新鮮で脂がのった秋アジを生でいただきます。

    主材料:ベビーリーフ アジ ブラウンマッシュルーム 赤ワインビネガー クリスピーチーズ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • その他
  • ポークビーンズ

    ポークビーンズ

    食欲をそそるいい香り…。お好みのパンを添えてみんなでお話をしながらゆっくりランチ…なんていうシチュ…

    主材料:大豆 水 豚骨付きバラ肉 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水煮コーン ローリエ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 春雨中華スープ

    春雨中華スープ

    酸っぱくて辛い体が温まるスープです。

    主材料:酒 水 ネギ 春雨 豚ひき肉 溶き卵

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
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