1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「サーモンのチーズ焼き」の献立 >
  4. 豆腐とワカメのスープのレシピ・作り方

豆腐とワカメのスープ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1/2丁

玉ネギ

1/4個

<スープ>

  

水

700ml

<調味料>

  

酒

大3
  

みりん

大1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁

下準備

  • 豆腐とワカメのスープの下準備1

    豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。

  • シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取り、軸と傘に切り分け、軸は縦に裂き軸は薄切りにする。

  • ゆでワカメは水洗いし、水気を絞ってザク切りにして、刻みネギと器に入れる。

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

作り方

  1. 豆腐とワカメのスープの作り方5
    1

    鍋に＜スープ＞の材料、玉ネギを入れて強火にかけ、固形ブイヨンを煮溶かす。煮立てば＜調味料＞、豆腐、シイタケを加える。

  2. 2

    器にワカメ、刻みネギを盛り付ける。1が再び煮立てば塩コショウで味を整え注ぎ入れる。

ブログに投稿

「豆腐とワカメのスープ」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ