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カボチャのクリームチーズ和え
電子レンジでも柔らかくなりますが、蒸したカボチャは甘みが違います。素材の味を楽しんで。
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このレシピのポイント・コツ
・蒸し器が無い場合は、厚手の鍋に浅く水を入れ、ザルを入れて蒸すことで代用できます。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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