愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ガーリックシュリンプ
16回 おいしい

低糖質レシピ。糖質:8.1g。バターとニンニクの風味が食欲をそそります。量増しにシメジをプラス。

連載
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

エビ

(大)10～12尾
  

塩コショウ

少々

シメジ

1/2パック

ニンニク

(すりおろし)4片分

バター

大さじ2

サラダ油

大さじ1

パセリ

(飾り)適量

レモン

(くし切り)1/4個分

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2018/09/06
更新日：
2019/01/09

下準備

  • ガーリックシュリンプの下準備1

    エビは尾を残し殻をむき、背ワタを取る。塩コショウとパプリカパウダーをまぶす。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. ガーリックシュリンプの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビの両面を色が変わるまで焼く。

  2. ガーリックシュリンプの作り方3
    2

    シメジ、ニンニク、白ワイン、バターを加え、蓋をして蒸し焼きにする。塩コショウで味を調え、器に盛る。パセリとレモンを添える。

リストに追加ファンになる

現在のファン数901

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/hisato nakajima｜cooking/rina fujiwara

「ガーリックシュリンプ」の関連レシピ

「エビ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ