愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

春雨中華スープ

酸っぱくて辛い体が温まるスープです。

材料  （ 2 人分 ）

溶き卵

1個分

ネギ

(刻み)大さじ1

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

黒酢

適量

ラー油

適量

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/10/08
更新日：
2014/10/01

作り方

  1. 春雨中華スープの作り方1
    1

    鍋に分量外のゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変われば<スープ>の材料を加えてひと煮たちさせる。

  2. 春雨中華スープの作り方2
    2

    (1)に食べやすい長さに切った春雨を加えて2～3分煮込み、溶き卵と刻みネギを加える。

  3. 春雨中華スープの作り方3
    3

    (2)に塩コショウ、黒酢、ラー油を加えて味を調える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数566

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

「餃子」の日の副菜どうする？餃子の献立に役立つ副菜レシピまとめ
「餃子」の日の副菜どうする？餃子の献立に役立つ副菜レシピまとめ

冷凍だってもちろんOK！餃子がメインの日、副菜が決まれば今日のごはんは決定！餃子の献立作りに役立つレシピをご紹介します！

photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「春雨中華スープ」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 春雨中華スープ

      ごま油の香りがとてもこうばしいです！春雨が無かったので、代わりにくずきりにして作ってみました。スープが染み込んで美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ