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- 白菜とベーコンの昆布だしスープのレシピ・作り方
下準備
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白菜は3cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
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1小鍋に昆布と水を入れ、中火にかける。ひと煮たちしたら白菜とベーコンを加え、白菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
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2＜調味料＞の材料を加え、2～3分煮て、器に注ぐ。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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