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大葉香る焼きおにぎり

いつもの焼きおにぎりに大葉をプラス。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2～3杯分

大葉

(刻み)5枚分

すり白ゴマ

大さじ1

塩

少々

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2018/08/17
更新日：
2023/05/19

作り方

  1. 大葉香る焼きおにぎりの作り方1
    1

    ボウルにご飯を入れ、大葉、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせ、手を分量外の水でぬらし、塩をつけて食べやすい大きさのおにぎりをにぎる。

  2. 大葉香る焼きおにぎりの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を並べ、両面に薄い焼き色を付ける。両面にしょうゆをぬってさらに香ばしく焼き、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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