愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • サーモンのハーブムニエル

    サーモンのハーブムニエル

    主材料:バター 小麦粉 レモン サーモン バジル サラダ菜

    • 10分
    • 260 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • ホワイトシメジとワカメのスープ

    今回のシメジはホワイトを使って。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 玉ネギ ホワイトシメジ

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 白ネギ焼き

    白ネギ焼き

    白玉粉入りの生地はもちもちの食感。

    主材料:白ネギ だし汁 小麦粉 干し桜エビ 白玉粉 ウズラの卵

    • 15分
    • 237 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • たっぷりエビのフライパン焼き

    たっぷりエビのフライパン焼き

    ハンペンのふんわりとした食感とエビのプリプリ食感がクセになるおいしさ。

    主材料:むきエビ ハンペン 酒 ウズラの卵 玉ネギ 片栗粉 サラダ菜

    • 15分
    • 350 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 子供にも人気!チンゲン菜のクリーム煮

    チンゲン菜のアレンジレシピを紹介します。子供も食べやすい、チンゲン菜のクリーム煮。シャキッと触感も…

    主材料:チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 バター 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • 黒ゴマニンジンパスタ

    黒ゴマニンジンパスタ

    ゴマの風味と、きんぴら風に炒めたニンジンがよく合います。ニンジンを縦長に切るのがポイント。

    主材料:スパゲティー 酒 ツナ ニンジン すり黒ゴマ 練り黒ゴマ アサツキ

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

    主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ

    • 30分
    • 320 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 中華風ゆで豚

    中華風ゆで豚

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 キュウリ トマト 豚もも肉 サラダ菜 ゆで汁

    • 50分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 白菜とがんもどきの煮物

    白菜とがんもどきの煮物

    白菜は芯と葉に分けるのがポイント。しっかり味を含んだがんもどきが美味!

    主材料:酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

    • 20分
    • 237 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 蒸し魚の薬味ソース

    蒸し魚の薬味ソース

    低糖質レシピ。糖質:9.8g。ヘルシーな蒸し魚がレンジで簡単に作れます! 薬味たっぷりのソースで物…

    主材料:白身魚 シメジ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 芽ヒジキと油揚げの煮物+混ぜ巻き寿司

    食卓に上ればなぜかほっとする。そんな味。アレンジが広がる定番の一品です。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ

    • 25分
    • -
    • 2012/08
    • 特集
  • 鶏手羽中の甘辛揚げ

    鶏手羽中の甘辛揚げ

    鶏手羽中をカリッと揚げて、甘辛ダレに漬けます。間違いなくビールに合う一品です。

    主材料:鶏手羽中 酒 小麦粉 白ゴマ サニーレタス

    • 20分 +
    • 426 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 冷めてもカリッとジューシー!基本の唐揚げ

    定番のからあげは基本中の基本。お弁当用唐揚げは前日準備で揚げるだけ!しっとりジューシーに揚がるので…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク 卵

    • 10分 +
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • ブロッコリーのカニあんかけ

    ブロッコリーのカニあんかけ

    ブロッコリーにあんがからんでおいしいです。下味をしっかり目につけると水っぽくならないです。

    主材料:ブロッコリー カニ風味カマボコ 白ネギ ショウガ 水 酒 片栗粉

    • 10分
    • -
    • 2019/02
    • その他
  • ソラ豆ご飯

    ソラ豆ご飯

    ほっくりソラ豆がおいしいご飯。

    主材料:お米 もち米 ソラ豆 ニンジン 水煮タケノコ 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 485 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 北海道名物!鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで簡単 by横田 真未さん

    フライパンでも手軽に作れる、ちゃんちゃん焼き。たっぷりの野菜と鮭を味噌ダレで味付けするので、ご飯が…

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ ニンジン シメジ ジャガイモ 生鮭

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ささ身のスープ

    ささ身のスープ

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ ワカメ 白ゴマ 鶏ささ身

    • 20分
    • 35 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • やわらかジューシー!牛ひき肉のステーキ

    牛ひき肉をステーキの形にして焼けばまるで一枚肉のステーキ!やわらかジューシーな食感はお子様やお年寄…

    主材料:牛ひき肉 水煮タケノコ バター プチトマト ソラ豆 玉ネギ

    • 25分
    • 405 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 芹菜春巻(セロリとベーコンの春巻き)

    チンツァイ チュンヂュアンと読みます。セロリ、ベーコン、ホタテ缶をマヨネーズで和えたものを春巻きの…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 セロリ ベーコン ホタテ

    • -
    • -
    • 2009/05
    • 特集
  • 鶏のタルタルサンド

    鶏のタルタルサンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ ゆで卵 鶏の唐揚げ 枝豆

    • 15分
    • 598 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 納豆とコーンの落とし揚げ

    納豆とコーンの落とし揚げ

    旬の春菊はみずみずしいので、材料を混ぜ合わせたらすぐに揚げ始めましょう。

    主材料:納豆 水煮コーン 春菊(菊菜) チリメンジャコ 小麦粉 だし汁

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 市販品の盛り合わせ

    市販品の盛り合わせ

    主材料:テリーヌ ピータン このわた 莫大海 サラダ菜 カラシ菜 プチトマト イタリアンパセリ レモン アンズ

    • -
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    • 2004/11
    • 特集
  • ひとくちサルサバーグ

    ひとくちサルサバーグ

    シシトウが入った、彩りもきれいなひとくちサイズのハンバーグ。

    主材料:合いびき肉 シシトウ 玉ネギ 卵 パン粉 トマト レモン汁

    • 30分
    • 433 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • ヒジキのマヨ和えサラダ

    ヒジキのマヨ和えサラダ

    味付けをした芽ヒジキにマヨネーズを和えた、和風サラダ。栄養満点です。

    主材料:芽ヒジキ 油揚げ ニンジン 春菊(菊菜) だし汁 酒

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 卵とシメジのチリ炒め

    卵とシメジのチリ炒め

    ふわふわ卵とキクラゲのコリコリした食感がたまらない。

    主材料:卵 酒 片栗粉 シメジ ピーマン キクラゲ 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 鶏軟骨のピリ辛揚げ

    鶏軟骨のピリ辛揚げ

    コリコリ食感がやみつきになります!

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 プチトマト レモン

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 豚肉の粕汁

    豚肉の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 豚もも肉

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 納豆とコーンの落とし揚げ

    納豆とコーンの落とし揚げ

    そのまま食べるだけじゃもったいない! コーンと合わせて落とし揚げに!

    主材料:納豆 水煮コーン チリメンジャコ 玉ネギ 小麦粉 水

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • うまみたっぷりホタテの中華雑炊

    手軽なホタテフレーク缶を汁ごと使った旨味たっぷりの雑炊です。ササっとできて旨みもたっぷりな一品。

    主材料:ご飯 ホタテ シイタケ ミツバ 卵 ニンニク ザーサイ

    • 10分
    • 364 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • 春雨と錦糸卵の酢の物

    春雨と錦糸卵の酢の物

    主材料:キュウリ ニンジン 酒 キャベツ 玉ネギ 白ゴマ 春雨 卵

    • 20分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
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