生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：キュウリ ニンニク 水 白ワイン ショウガ 生クリーム クコの実 冬瓜 白ネギ 小カブ ご飯

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• 2009/06
• 連載

カリッと揚がったモヤシが新食感で美味しい揚げ物です。

主材料：小麦粉 冷水 溶き卵 ツナ 塩昆布 モヤシ

• 20分
• 404 Kcal
• 2017/01
• 献立

つるつるっとした春雨がおいしいスープです。

主材料：水 春雨 酒 ワカメ 白ゴマ プチトマト

• 15分
• 86 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：ピーマン 小麦粉 豚肉 シメジ 水

• 15分
• 405 Kcal
• 2014/04
• お弁当

しっかり味が染み込んだひりょうずとカブは白ごはんに良く合います。ユズ皮で香りをプラス。

主材料：がんもどき（ひりょうず） カブ カブの葉 ユズ だし汁 酒

• 25分
• 340 Kcal
• 2013/11
• 献立

餃子の具は豚肉のブロックを使うのがポイント！

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ 豚もも肉

• 30分
• 444 Kcal
• 2015/06
• 献立

最後に加えるかつお節と白ゴマで味を全体にまとめます。

主材料：長唐辛子 チリメンジャコ だし汁 酒 白ゴマ かつお節

• 15分
• 89 Kcal
• 2015/08
• 献立

生姜焼きの決め手はタレですね。粒マスタードと白ワイン入りのタレをからめて作った、洋風タレの作り方を…

主材料：ショウガ 豚肉 プチトマト 小麦粉 白ワイン バター 水菜 水煮コーン

• 15分
• 491 Kcal
• 2009/11
• 献立

ホタテ入りのちょっぴり中華風の茶碗蒸し。

主材料：酒 だし汁 卵 ワカメ 白ネギ ホタテ

• 30分
• 152 Kcal
• 2010/05
• 特集

小麦粉をまぶす事で皮がパリッと焼き上がります。レモン汁を加えたサッパリソースで召し上がれ！

主材料：サワラ 小麦粉 バター レモン汁 ブロッコリー プチトマト レモン

• 10分
• 253 Kcal
• 2011/03
• 簡単

バターでソテーした白身魚に、シュガートマトのドレッシングをかけたイタリアンな一皿。

主材料：白身魚 小麦粉 バター トマト レモン汁 バジル

• 15分
• 288 Kcal
• 2011/07
• 献立

大根はお米と一緒に下ゆですることで味がしみやすくなります。

主材料：大根 お米 鶏もも肉 ニンジン 水 昆布

• 1時間30分
• 515 Kcal
• 2018/02
• 献立

キノコたっぷりでホッとする豆乳スープに仕上げました。寒い冬に飲んで頂きたいスープです。

主材料：豆乳 水 玉ネギ バター ドライパセリ シメジ マイタケ

• 20分
• 130 Kcal
• 2014/01
• 簡単

ストックの乾物と根菜を活用。炊飯器が使えないときはお鍋でご飯を炊きましょう。

主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ 水 ゴボウ 芽ヒジキ 昆布茶

• 45分
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• 2016/09
• その他

戻したキクラゲとキヌサヤをふわふわの卵と炒め合わせた一品です。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：キクラゲ 卵 キヌサヤ 酒 片栗粉

• 20分
• 215 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：豚肉 バター 白ワイン コーンスターチ 卵 サヤインゲン トマト

• 15分
• 343 Kcal
• 2005/11
• 献立

麺に下味をつけることで深い味に。シーフードミックスや火の通りやすい野菜で手早く作ることができますよ。

主材料：中華麺 酒 水 白ネギ ショウガ ニラ ニンニク シーフードミックス シイタケ

• 20分
• 373 Kcal
• 2016/05
• 献立

カレー粉をまぶしたサンマをバターでソテーした、食欲をそそる一品。

主材料：バター 小麦粉 レモン サンマ ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 369 Kcal
• 2012/10
• 献立

梅干し、ヒジキなど…和の香りたっぷりなパスタ。イカをおろして作る本格派。

主材料：スパゲティー ブロッコリー イカ 白ゴマ 梅干し 芽ヒジキ

• 20分
• 426 Kcal
• 2013/08
• 献立

ワインにも合う一品。バゲットを添えてどうぞ。

主材料：イカ 玉ネギ スナップエンドウ ニンニク 白ワイン 水煮トマト パセリ バゲット

• 30分
• 414 Kcal
• 2018/05
• 献立

ほのかに感じるユズの香りがなんとも上品。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 シシトウ ユズ皮 ユズ汁 ゆで卵 玉ネギ キュウリ

• 20分
• 443 Kcal
• 2008/11
• 献立

脂がのったサンマに梅の風味がよく合います。

主材料：サンマ 梅干し 酒 梅干し 酒

• 20分 ＋
• 485 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：シメジ ソーセージ 白ワイン トマトピューレ ブロッコリー ペンネ

• 15分
• 373 Kcal
• 2012/11
• お弁当

主材料：鮭 玉ネギ 白ネギ ピーマン ウズラの卵 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜

• 30分
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• 2004/11
• 献立

ゴボウの香りがふんわり広がるポタージュ。

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム ゴボウ

• 25分
• 273 Kcal
• 2015/02
• 献立

ナッツをHUGしたジンジャーマンがキュートです。型抜きする時に穴をあけて、ツリーに吊るすのもオスス…

主材料：薄力粉 無塩バター 溶き卵 チョコペン ショウガ 強力粉 カシューナッツ

• 30分 ＋
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• 2014/12
• スイーツ

飽きない味付けでおすすめ！塩焼きそばの作り方を紹介します。作り方簡単だけど、目先が変わって大人も子…

主材料：中華麺 酒 ニンジン 卵 玉ネギ ニラ ニンニク モヤシ 干し桜エビ さつま揚げ

• 15分
• 530 Kcal
• 2014/08
• 特集

ハチミツの自然な甘さが鶏肉とよくからんでおいしい。

主材料：鶏手羽先 片栗粉 カボチャ ブロッコリー ショウガ 水 レモン

• 30分
• 342 Kcal
• 2007/03
• 特集

豚肉の甘みと天かすのコクが絶妙なバランス。麺つゆを使って手軽にできるのもポイント。

主材料：ご飯 水 白ネギ 卵 豚バラ肉 紅ショウガ 天かす

• 15分
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• 2012/01
• 連載

カラリと揚がった里芋にゆるくトロミをつけたダシが良く合います。菜の花で春らしさを添えて。

主材料：片栗粉 小麦粉 水 里芋 白だし 菜の花 むきエビ

• 30分
• 170 Kcal
• 2018/02
• 献立