いつもの生姜焼きとは全く違う味！レストランで出てきそうな1品でした。辛さがマイルドなので子供でも大丈夫でした。
イイネ！
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- 豚の洋風ショウガ焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 491 Kcal
材料
（
2
人分
）
豚肉
(ショウガ焼き用)6枚塩コショウ
少々小麦粉
少々<タレ>
ショウガ
(すりおろし)1片分ケチャップ
大さじ3粒マスタード
小さじ2白ワイン
大さじ1しょうゆ
小さじ1バター
10gオリーブ油
大さじ1水菜
1/2束水煮コーン
(缶)1/2缶(1缶130g入り)ドレッシング
(市販品)大さじ2プチトマト
4個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
豚肉は脂身と赤身の境目に切り込みを入れ、両面に塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。
-
水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
-
水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。
作り方
-
1ボウルに水菜、水煮コーン、ドレッシングを入れ、混ぜ合わせる。
-
2フライパンにバターとオリーブ油を熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。＜タレ＞の材料を加え、全体にからめる。
-
3器に(1)、(2)、プチトマトを盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
-
-
元々粒マスタードが好きなので、ちょっとピリ辛な味付けがとても好みでした！リピ決定です。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/tomoko nishiyama
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