元々粒マスタードが好きなので、ちょっとピリ辛な味付けがとても好みでした！リピ決定です。
イイネ！
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- 豚の洋風ショウガ焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 491 Kcal
材料 （
2
人分
）
豚肉(ショウガ焼き用)6枚
塩コショウ少々
小麦粉少々
<タレ>
ショウガ(すりおろし)1片分
ケチャップ大さじ3
粒マスタード小さじ2
白ワイン大さじ1
しょうゆ小さじ1
バター10g
オリーブ油大さじ1
水菜1/2束
水煮コーン(缶)1/2缶(1缶130g入り)
ドレッシング(市販品)大さじ2
プチトマト4個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
豚肉は脂身と赤身の境目に切り込みを入れ、両面に塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。
-
水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
-
水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。
作り方
-
1ボウルに水菜、水煮コーン、ドレッシングを入れ、混ぜ合わせる。
-
2フライパンにバターとオリーブ油を熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。＜タレ＞の材料を加え、全体にからめる。
-
3器に(1)、(2)、プチトマトを盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/tomoko nishiyama
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