フレッシュトマトソースが爽やかで美味しく食べられました。
太鼓判 10+ おいしい!
白身魚のフレッシュトマトソース
バターでソテーした白身魚に、シュガートマトのドレッシングをかけたイタリアンな一皿。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/akiko sugimoto|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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今回は白身魚には鱈を使いました!バターでカリッと焼いた後にトマトの酸味が効いたソースをかけた事で味がサッパリとしてとても美味しかったです。
イイネ!1
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