ホタテ缶の汁も使うので旨みたっぷり♪ゴマ油も合います。たまにはこういう変わり種の茶碗蒸しもいいですね。
海藻茶碗蒸し
ホタテ入りのちょっぴり中華風の茶碗蒸し。
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このレシピのポイント・コツ
・ホタテ入りのちょっぴり中華風の茶碗蒸し。ワカメの磯の香りをぜひ楽しんで頂きたいです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
レシピ+調理+スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未
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