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キノコのトマトペンネ
2回
おいしい
作り方
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1
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ソーセージは粗く刻む。ブロッコリーは小房に分ける。
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2
ペンネは塩4gを加えた熱湯で、指定の時間より1分短くゆでてザルに上げる。
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3
フライパンにオリーブ油を熱し、シメジとソーセージを炒める。白ワイン、トマトピューレ、ブロッコリーを加え、フライパンに蓋をして弱火で蒸し煮にし、塩少々で味を調える。
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4ペンネを加えてからめる。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずは冷ましてからお弁当箱に詰めましょう。
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・おかずは別の容器に詰めてからお弁当箱に詰めましょう。
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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku
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