愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • サンマのグラタン

    サンマのグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 小麦粉 ドライパセリ ニンニク トマト サンマ

    • 35分
    • 397 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • きんぴら豚ゴボウ

    きんぴら豚ゴボウ

    主材料:豚肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 簡単で食べ応えあり!豆腐の照り焼き by 杉本 亜希子さん

    コツは豆腐に焼き色がつくまでじっと我慢すること。簡単に仕上がって食べごたえあり。ご飯に合う、おつま…

    主材料:酒 木綿豆腐 大葉 プチトマト 青のり

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • タコ3品

    タコ3品

    タコの切り方をちょっと変えるだけで違った食感が楽しめます。

    主材料:ゆでタコ足 梅干し 玉ネギ 大葉 ゆでタコ足 小麦粉 ニンニク アンチョビ イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 白インゲン豆のポタージュ

    白インゲン豆のポタージュ

    食物繊維豊富な白インゲン豆で、お腹もスッキリ!

    主材料:豆腐 水 牛乳 白ワイン 新玉ネギ 白インゲン豆 フライドオニオン

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ミートボールのカレー風味チーズクリームソース

    チーズクリームソースがボリュームあるミートボールに合います。カレー粉の香りでスパイシーに。

    主材料:玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 ピザ用チーズ 豚ひき肉 ズッキーニ コーンスターチ

    • 30分
    • 470 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 淡い緑のスープ

    淡い緑のスープ

    淡い緑色がとてもきれいな、ソラ豆のスープ。スープの旨味は白ネギと絹ごし豆腐。コクがあるのにあっさり…

    主材料:水 絹ごし豆腐 白ネギ 牛乳 白ワイン ソラ豆

    • -
    • -
    • 2002/02
    • 特集
  • 手羽中の唐揚げ

    手羽中の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 トマト 鶏手羽中

    • -
    • 153 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • たっぷりモヤシのキムチ炒め

    たっぷりモヤシのキムチ炒め

    主材料:白菜キムチ ショウガ 豚肉 刻みネギ モヤシ すり白ゴマ エリンギ

    • 10分
    • 450 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • チキンのココナッツ煮込み

    チキンのココナッツ煮込み

    カレー粉とココナッツのエスニックな煮込み料理。

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ ニンジン マッシュルーム プチトマト ショウガ 水

    • 30分
    • 428 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 牛肉の甘辛煮

    牛肉の甘辛煮

    濃いめに味付けをした一品。ご飯や素麺と相性抜群です。

    主材料:牛肉 シシトウ ニンジン 大葉 酒 実山椒の佃煮

    • 15分
    • 333 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 焼きナスの肉みそがけ

    焼きナスの肉みそがけ

    野菜たっぷり肉みそがナスによく合う!

    主材料:ナス 鶏ひき肉 ニンジン ゴボウ ピーマン ショウガ 酒

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 揚げ餅のあんかけ

    揚げ餅のあんかけ

    少し甘めのあんかけが、お餅によくからんでおいしいですよ。大根おろしとショウガを添えれば、見た目も上…

    主材料:だし汁 酒 片栗粉 ネギ 大根おろし ショウガ 角餅

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • カツオのレアハーブ揚げ

    カツオのレアハーブ揚げ

    新鮮なカツオを使ったレアハーブ揚げは見た目がおしゃれでクセになるおいしさ!

    主材料:カツオ 小麦粉 溶き卵 パン粉 バジル 貝われ菜 ニンニク

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • ホワイトアスパラのムース・マヨネーズ

    マヨネーズに泡立てた卵白を加えたムースマヨ。オレンジの皮を加えた香り豊かなひとしな。

    主材料:卵白 卵黄 オレンジ ホワイトアスパラ スナップエンドウ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • きのこオムレツ

    きのこオムレツ

    ご存じスペイン風オムレツ。今回はきのこたっぷりバージョンで。

    主材料:卵 生クリーム ベーコン ピーマン シメジ 赤パプリカ マイタケ

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • 塩麹焼きそば

    塩麹焼きそば

    イカゲソと野菜入りの焼きそばの味付けは塩麹。旨みのあるシンプルな味わいです。

    主材料:水 白ネギ キャベツ ニラ 焼きそば用中華麺 イカゲソ 塩麹

    • 15分
    • -
    • 2012/07
    • 特集
  • アジフライのフレッシュトマトソース

    ソースも良いけどたまには少しアレンジして、青魚に合うフレッシュなトマトソースでいただきます。

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ベビーリーフ トマト 紫玉ネギ ニンニク

    • 10分
    • 541 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ショウガじょうゆ味鶏もも肉唐揚げ

    若い方向けなら、鶏肉は大きめに切ってボリューム唐揚げに!年配の方向けなら、小さめのひと口大で食べや…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レタス 貝われ菜 おろしショウガ レンコン

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 大和芋の磯辺揚げ

    大和芋の磯辺揚げ

    主材料:大和芋 焼きのり 片栗粉 プチトマト 小麦粉 水

    • 5分
    • 141 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • クロワッサンサンド

    クロワッサンサンド

    主材料:バター レタス ゆで卵 鶏むね肉 クロワッサン ゴボウサラダ

    • 15分
    • 748 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 牛肉とキノコの炒め物

    牛肉とキノコの炒め物

    主材料:玉ネギ シメジ 牛肉 ジャガイモ マイタケ エノキ 赤ワイン

    • 25分
    • 376 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 豚バラ肉の柳川風

    豚バラ肉の柳川風

    甘辛い味付けの豚肉とゴボウでご飯の進む一品です。お好みで色々な野菜を追加して下さい。

    主材料:豚バラ肉 ゴボウ 溶き卵 ミツバ だし汁

    • 40分
    • 573 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 具だくさんのミルクスープ

    具だくさんのミルクスープ

    たっぷりいろんな種類の野菜が食べられるスープ。まさに、食べるスープ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 大根 白菜 ソーセージ

    • 15分
    • 188 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • とろとろオムライス

    とろとろオムライス

    実は包むより簡単なオープンオムライス。

    主材料:卵 ご飯 バター 牛乳 ソーセージ ブロッコリー コーン

    • 25分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • サーモンのピカタ

    サーモンのピカタ

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ プチトマト パン粉 サラダ菜 サーモン

    • 10分
    • 433 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • カレイの煮付けワカメ添え

    カレイの煮付けワカメ添え

    ほろっと柔らかいカレイを定番の煮付けに! 添えのワカメもお忘れなく!

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 ワカメ シメジ

    • 25分
    • 260 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • あんかけ揚げ大根と餅

    あんかけ揚げ大根と餅

    油で揚げた大根と、あんをからめた角餅の上品な一品。ミツバをたっぷりのせて、彩りも良く。

    主材料:大根 片栗粉 角餅 だし汁 酒 片栗粉 ミツバ

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • エビとグリーンアスパラのチリソース

    グリーンアスパラのグリーンが春の色ですね。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 グリーンアスパラ

    • 30分
    • 218 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 芽キャベツのトマト煮

    芽キャベツのトマト煮

    見た目もかわいい芽キャベツを、今日はトマト煮込みでいただきます。

    主材料:芽キャベツ ベーコン 水煮トマト 水 レモン汁

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
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