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- イカゲソのから揚げのレシピ・作り方
下準備
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イカは食べやすい大きさに切る。抗菌袋に＜下味＞の材料とイカを入れてよくもみ、10分程置く。揚げ油を170℃に予熱する。
作り方
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1キッチンペーパーなどでイカの水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。器に盛り、パセリとレモンを添える。
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