お弁当に入れたくて出汁巻き卵の要領で作ってみました。形が崩れてしまいましたが生クリームのコクが美味しいオムレツです♪
イイネ！
0
作り方
-
1卵は割って生クリームと混ぜ合わせる。シメジ、マイタケは根元の堅い部分を切り落とし、1.5cm位に刻む。赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、サッと水洗いし、水気をきって、1cm角に刻む。ベーコンは1cm角に刻む。
-
2フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコン、シメジ、マイタケを炒めあわせ、多めに塩コショウをする。
-
3全体にしんなりすれば赤パプリカ、ピーマンを加えてサッと炒めあわせる。＜卵液＞を流し入れ、木ベラで全体に混ぜ合わせる。
-
4半熟になれば弱火にし、蓋をして2～3分蒸し焼きにして火を止め、粗熱が取れれば切り分け、器に盛り付ける。好みでタバスコやトマトケチャップをかけていただく。
みんなのおいしい！コメント
-
-
キノコはあるものをたっぷり使いました。彩りもよく栄養価も満点でしかも手早く作れておいしい、これはリピ決定です。
イイネ！0
リストに追加ファンになる
現在のファン数507
「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る
オニオンリング
ジャガイモのペタンコネギ焼き
チキンペッパーカツ
チーズオムレツ
アボカドのせハンバーグ
アールグレイプリン
厚揚げ納豆
ピックアップ
最新の おいしい！
-
サツマイモのサラダ がおいしい！
ゲストさん 17:05
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 16:53
-
ブリのガーリック炒め がおいしい！
まぁみ1126さん 16:50
-
キノコとブルーチーズのタルティーヌ がおいしい！
ゲストさん 16:30
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 16:16
-
ナスの簡単マリネ がおいしい！
ゲストさん 16:07
-
オニオンリング がおいしい！
ゲストさん 16:06
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 16:06
-
マグロのチーズつくね がおいしい！
ありすさん 16:06
-
大根だけサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:45
-
ナスの簡単マリネ がおいしい！
ゲストさん 15:42
-
牛肉、卵、レタスの黒コショウ炒め がおいしい！
ゲストさん 15:36
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 15:35
-
ポークマリネ がおいしい！
ゲストさん 15:29
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 15:23
ウーマンエキサイト特集
