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手羽中の唐揚げ

献立
調理時間
カロリー
153 Kcal
材料  ( 4 人分

鶏手羽中

8~10本

<下味>

  

小さじ1/2
  

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

コショウ

少々

片栗粉

大さじ3~4

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
唐揚げ
ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2006/05/01
更新日:
2013/07/23

下準備

  • 手羽中は身の厚い部分に切り込みを入れ、<下味>をからめて10分おく。

  • トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

作り方

  1. 1

    手羽先に、薄く片栗粉をからめる。

  2. 2

    170℃に予熱した揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げ、油切りをする。器に盛ってトマトを添える。

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