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献立
- 調理時間
- カロリー
- 179 Kcal
下準備
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水大さじ3に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
作り方
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1鍋に水200ml、インスタントコーヒーを入れて煮溶かす。きれいに溶けたら、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。
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2コーヒーリキュールを加えて混ぜ合わせ、鍋底を氷水につけ、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。器に流し込んで冷蔵庫で1時間以上冷やしかためる。
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3生クリームに砂糖を加えてゆるめに泡立て、(2)にのせてミントの葉を飾る。
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