生鮮野菜を使ったレシピ

材料をのせるだけ！グレープフルーツがさわやかなオープンサンドです。

主材料：バゲット グレープフルーツ 生ハム マスカルポーネチーズ ベビーリーフ

• 5分
• 205 Kcal
• 2015/05
• 簡単

豆腐を入れる事でふんわりとした食感と、量増しに！

主材料：絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ネギ 大葉 鶏ひき肉 卵黄

• 10分
• -
• 2012/03
• 特集

主材料：新ショウガ お米 昆布 水 酒 白ゴマ

• 1時間
• 274 Kcal
• 2004/06
• 献立

片栗粉でトロミをつけて。お好みのキノコを入れてもOK。

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ 片栗粉 だし汁 シメジ サヤインゲン

• 15分
• 51 Kcal
• 2009/01
• 献立

ハンペンのフワッとした食感がたまらない！　子どもも喜ぶ一品です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ ハンペン

• 15分
• 53 Kcal
• 2012/10
• 献立

揚げたエビにケチャップとマヨネーズを合わせたソースを絡めました。お弁当にぴったり！

主材料：エビ 片栗粉 酒 レタス コンデンスミルク

• 10分
• 365 Kcal
• 2010/11
• お弁当

主材料：酒 玉ネギ バター 小麦粉 ホタテ サラダアスパラ

• 20分
• -
• 2002/05
• 献立

水の代わりに豆腐を練り込む事で、もっちり柔らか団子が完成です！

主材料：木綿豆腐 牛乳 白玉粉 カボチャ カボチャの種

• 20分
• 249 Kcal
• 2012/01
• 特集

台湾の屋台の味をご家庭で！　チリソースがよく合います。

主材料：卵 酒 ネギ 玉ネギ 片栗粉 生カキ トマト レタス

• 20分
• 406 Kcal
• 2013/12
• 献立

フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。

主材料：フキ だし汁 酒 鯛の子 だし汁 酒

• 30分
• 219 Kcal
• 2009/06
• 連載

バターによって豚肉の風味も旨味もUP！ご飯とよく合って美味し～い。パクパク食べてしまうやみつき丼で…

主材料：ご飯 酒 豚バラ肉 バター ピーマン

• 15分
• 780 Kcal
• 2006/01
• 簡単

炒めても、スープで煮ても美味しいビーフン。具材がたっぷりで食べ応え十分です。

主材料：ビーフン ニンジン シイタケ 水 豚ひき肉 チンゲンサイ ショウガ

• 30分
• 366 Kcal
• 2017/03
• 献立

夏にうれしいひんやり茶碗蒸しはあんかけで頂きます。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 片栗粉

• 25分 ＋
• 98 Kcal
• 2015/06
• 簡単

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 厚揚げ

• 25分
• -
• 2003/01
• 献立

具材とホワイトソースを同じフライパンで作るので意外に簡単にできちゃうグラタン！ソーセージとホウレン…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 マッシュルーム ホウレン草 ソーセージ

• 15分 ＋
• 455 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ ショウガ 水菜 塩鮭

• -
• -
• 2004/11
• 特集

定番カボチャの煮物にすり白ゴマを加えて、風味をプラス！　グリンピースを散らして彩りもUP！

主材料：カボチャ グリンピース だし汁 酒 すり白ゴマ

• 20分
• 215 Kcal
• 2013/10
• 献立

マッシュルームとシイタケがたっぷり入った、ワインに合う一品です。

主材料：ブラウンマッシュルーム シイタケ ソーセージ ニンニク アンチョビ 粉チーズ

• 15分
• 162 Kcal
• 2010/10
• 献立

スペアリブは酢を入れて煮ると驚きの柔らかさに。ウスターソースと赤みそでコク深い味わいになります。

主材料：豚骨付きバラ肉 ショウガ 白ネギ 小麦粉 ゆで汁 ゆで卵

• 1時間
• 701 Kcal
• 2018/09
• 献立

鮭と野菜の具だくさんのみそ味のスープです。バターの風味が食欲をそそります。

主材料：鮭 酒 ゴボウ ニンジン 大根 ジャガイモ だし汁 ショウガ バター ネギ

• 15分
• 376 Kcal
• 2017/02
• 献立

豆腐と卵を加えることで、辛味と酸味がまろやかに。

主材料：水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ニラ 溶き卵

• 15分
• 124 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

• 15分
• 79 Kcal
• 2004/08
• 献立

みんな大好き、炊き込みご飯。おうちで手軽に作りたいですね。ゴボウの香りが広がる、中華風に仕上げた炊…

主材料：酒 ショウガ 白ゴマ 豚バラ肉 お米 ゴボウ

• 1時間
• 546 Kcal
• 2017/08
• 献立

豆腐は大きく崩すのがポイント。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 ミツバ キクラゲ クコの実

• 15分
• 49 Kcal
• 2007/03
• 献立

人気の定番料理、トマトの卵炒めが変身。和風の煮物に仕上げ、寒い日に美味しい温かいトマトの一品です。

主材料：だし汁 溶き卵 水 片栗粉 ショウガ トマト

• 20分
• 114 Kcal
• 2017/02
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ サヤインゲン

• 15分
• 64 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：厚揚げ 豚ひき肉 ショウガ 水 白ゴマ

• 10分
• 409 Kcal
• 2014/12
• お弁当

豆板醤入りのピリ辛ドレッシングをかけて。

主材料：豆腐 レモン汁 ブロッコリー サラダ菜 プレーンヨーグルト 海藻ミックス

• 10分
• 72 Kcal
• 2007/07
• 献立

卵黄を花に見立てて。春っぽい見た目の一品です。

主材料：菜の花 だし汁 酒 卵黄 クコの実

• 10分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

カキの旨味たっぷり！　ボリュームある卵焼き。お好みでチリソースをかけても美味。

主材料：卵 酒 ネギ 玉ネギ 片栗粉 プチトマト サニーレタス 生カキ

• 15分
• 351 Kcal
• 2013/02
• 献立