お野菜を増やして豚こまを使って作りました。
豚肉とバター醤油の相性が良くて美味しかったです。
辛味が無いので子供と同じ味付けで出来るのも楽チンでした。
イイネ！
1
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主菜
作り方
-
1豚バラ肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、酒、塩コショウを振って混ぜておく。
-
2ピーマンは縦に細切りにし、さっとゆでてザルに上げ、水気を切る。
-
3フライパンにサラダ油を熱し、1の豚バラ肉を強火で焼き、火が通ったら器に取り出す。
-
43のフライパンに残った油をさっと拭き、バターを入れて中火にかけ、溶けたら酒、しょうゆを加える。ひと煮立ちしたら弱火にして少し煮詰め、とろみがついたら2のピーマンと3の肉をフライパンに戻して絡める。
-
5丼にご飯を盛り、4をのせる。
みんなのおいしい！コメント
-
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簡単お手軽レシピですが、バター風味がしっかりしていて満足感たっぷりな丼になりました。
イイネ！1
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