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- 厚揚げのそぼろ煮のレシピ・作り方
厚揚げのそぼろ煮
5回
おいしい
作り方
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1厚揚げは幅1cmに切る。
今回はひとくち厚揚げを使っています。
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2
フライパンにゴマ油を中火で熱してショウガを炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒め合わせる。
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3
豚ひき肉の色が変わったら、＜合わせだし＞の材料を加え、煮たったら厚揚げを加える。煮汁が少なくなるまで強めの中火で煮る。白ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
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