マッシュルームと椎茸以外にしめじとエリンギも入れて作りました！主人には大好評でした！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 162 Kcal
下準備
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ブラウンマッシュルームは汚れを拭き取り、4等分に切る。
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シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸は縦2～4つに裂き、笠は4等分に切る。
-
ソーセージは幅5mmに切る。
作り方
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1フライパンにオリーブ油、ニンニク、アンチョビを入れて中火にかけ、香りがたってきたらソーセージを加えて軽く炒める。
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2ブラウンマッシュルーム、シイタケを加え、しんなりするまで炒める。塩コショウで味を調えて器に盛り、粉チーズを振る。
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