ホウレン草はレシピの倍量つかいました。
おっしゃるとおり、ホワイトソースを別につくる手間が省けて、いいですね。ソーセージのうまみとホウレン草の香りが感じられ、おいしかったです。
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絶品 100+ おいしい!
フライパンひとつで!ホウレン草とソーセージの簡単グラタン by 杉本 亜希子さん
具材とホワイトソースを同じフライパンで作るので意外に簡単にできちゃうグラタン!ソーセージとホウレン草のコンビは安定のおいしさです。
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材料
(
2
人分
)
ホウレン草
1/2束玉ネギ
1個ソーセージ
5本マッシュルーム
2個バター
10g小麦粉
大さじ1.5牛乳
200~250ml顆粒スープの素
大さじ1/2塩コショウ
少々ピザ用チーズ
60~70g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/09/29
- 更新日:
- 2022/01/30
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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