愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

フライパンひとつで!ホウレン草とソーセージの簡単グラタン by 杉本 亜希子さん

具材とホワイトソースを同じフライパンで作るので意外に簡単にできちゃうグラタン!ソーセージとホウレン草のコンビは安定のおいしさです。

材料  ( 2 人分

小麦粉

大さじ1.5

牛乳

200~250ml

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2014/09/29
更新日:
2022/01/30

下準備

  • ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 玉ネギは縦半分に切り、さらに縦薄切りにする。

  • ソーセージは斜め薄切りにする。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って薄切りにする。

  • 耐熱容器に分量外のバターを薄くぬる。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    フライパンにバター、玉ネギを入れて中火で熱し、しんなりするまで炒める。さらにソーセージ、マッシュルームを加え、炒め合わせる。

  2. 2

    小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、顆粒スープの素、塩コショウを加え、少しトロ~ンとするまで煮る。

  3. 3

    ホウレン草を混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせる。オーブンで8~10分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
リストに追加ファンになる

現在のファン数3383

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(5)

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ