生鮮野菜を使ったレシピ

肉の旨味とゴーヤの苦みが絶妙なバランス！

主材料：ゴーヤ 合いびき肉 玉ネギ トウモロコシ バター パン粉 酒 小麦粉

• 30分
• 467 Kcal
• 2015/07
• 献立

市販のお吸い物の素を使った早技レシピです！

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ 白ゴマ ネギ 水 片栗粉 芽ヒジキ お湯 甘塩鮭

• 25分
• 427 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：ホタテ 白ネギ ショウガ 水 酒 卵 片栗粉 水 刻みネギ

• 15分
• 86 Kcal
• 2004/05
• 献立

しょうゆだけのマグロ丼に飽きたらゴマ味噌だれで！ニンニクや豆板醤が食欲をそそります。最後は少し残し…

主材料：ご飯 白ネギ ニンニク マグロ 卵黄 すり白ゴマ

• 30分
• 482 Kcal
• 2004/06
• 連載

煮込み時間はたったの5～6分。バターは使わず、お肉も鶏むね肉なのでヘルシーです。

主材料：白菜 小松菜 ニンジン 鶏むね肉 酒 片栗粉 水 酒

• 20分
• 465 Kcal
• 2012/01
• 献立

ショウガを入れて、サッパリとした味に仕上げました。

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ

• 20分
• 672 Kcal
• 2014/03
• 献立

鶏肉のだしのうまみに酔いしれる、具沢山☆サンラータン！！これだけでも満足度高しの、優等生スープ♪

主材料：酒 絹ごし豆腐 ショウガ シイタケ ニンニク シメジ ニラ 鶏もも肉 お湯

• 35分
• -
• 2003/08
• 簡単

主材料：酒 ニンニク 大葉 鶏もも肉 レモン汁 トマト 鶏むね肉 玄米 レモン皮

• 30分
• 680 Kcal
• 2006/08
• 献立

ハンバーグのタネを小分けにして冷凍しておけば、朝は焼くだけ！まとめてつくっておいても◎その他のおか…

主材料：合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ブロッコリー 水煮コーン バター ツナ

• 15分
• -
• 2011/04
• 特集

カリッと、ジューシーな唐揚げと濃厚なピリ辛ダレが抜群の相性！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク サラダ菜 白ゴマ

• 30分
• -
• 2011/09
• 連載

トルコのキョフテ風の肉団子。酸味のあるヨーグルトをかけてサッパリといただきます。

主材料：卵 パン粉 玉ネギ サラダ菜 ナス ニンニク トマト パセリ プレーンヨーグルト 牛ひき肉 松の実

• 10分
• -
• 2011/09
• 特集

主材料：ホタテ 白ネギ シメジ ブロッコリー 酒 片栗粉 水

• 10分
• 156 Kcal
• 2015/01
• お弁当

主材料：豚ひき肉 パン粉 白ネギ 卵 酒 片栗粉

• 20分
• 379 Kcal
• 2006/10
• 献立

すり身にしたエビと粗く切ったエビのプリプリとした食感を楽しんで！

主材料：玉ネギ 基本のトルティーヤ 黄パプリカ リーフレタス 片栗粉 酒 卵黄 赤パプリカ エビ ハンペン

• 20分
• -
• 2012/04
• 特集

豚ロース肉は脂身と赤身の境を切る事で、きれいに揚がります。ボリューム満点の一品。

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 溶き卵 プチトマト レモン

• 30分
• 426 Kcal
• 2012/02
• 献立

カキをしっかり下味に漬け込んでおくのが、美味さの秘訣。

主材料：生カキ 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉

• 30分
• 256 Kcal
• 2010/01
• 献立

カボチャの甘みがスパイスとよく合います。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ トマト 鶏もも肉 カボチャ パクチー（香菜） アーモンド

• 40分
• -
• 2017/09
• その他

コロッケの中にタラがゴロッと。変わり種コロッケです！

主材料：タラ 玉ネギ ニンジン ニンニク 白ワイン ジャガイモ 小麦粉 卵

• 30分
• 428 Kcal
• 2008/12
• 献立

しっかりとした甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品。トロトロに煮込んだ白ネギも美味！

主材料：豚バラ肉 白ネギ 木綿豆腐 だし汁 酒 ネギ

• 20分
• 590 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：豚もも肉 ピーマン 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン

• -
• -
• 2002/11
• 献立

サツマイモは種類や時期によって水分に差があるので、水加減がポイントに。カリカリに焼きあげると美味し…

主材料：水 小麦粉 溶き卵 豚バラ肉 サツマイモ 小松菜

• 20分
• 430 Kcal
• 2017/01
• 献立

缶詰やトマトジュース、マカロニ、ドライのスパイスなど、保管できる食材で作れるおかずスープです。

主材料：鮭 ミックスビーンズ トマトジュース 玉ネギ 水 マカロニ ドライパセリ

• 20分
• 341 Kcal
• 2017/08
• 献立

野菜の切り方をひと工夫して早く火を通しあっという間に仕上がる丼です。色々な野菜にアレンジ可能です。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ニンジン 豚肉 白菜

• 25分
• 556 Kcal
• 2023/03
• 献立

輪切りにしたゴボウの食感と香りが効いています。

主材料：鶏もも肉 お米 酒 水 マッシュルーム 白ネギ 野菜ジュース ゴボウ

• 1時間
• 490 Kcal
• 2009/05
• 献立

主材料：冷凍パイシート 溶き卵 強力粉 片栗粉 酒 豚バラ肉 春キャベツ

• -
• 841 Kcal
• 2008/05
• 特集

主材料：鶏もも肉 酒 鶏皮 砂肝 酒 白ネギ キャベツ レモン トマト 酒

• 30分
• 356 Kcal
• 2005/08
• 献立

市販の卵豆腐をちょっとゴージャスに。あんかけなので体も温まります。あんかけに酢を加えているため、後…

主材料：卵豆腐 シイタケ ピーマン ニンジン 酒

• 20分
• 140 Kcal
• 2013/12
• 簡単

ホタテ貝柱の旨味がたっぷり入ったオムレツ。強火で手早くかき混ぜて、ふわふわの半熟に仕上げます。

主材料：卵 バター 酒 赤パプリカ ご飯 ホタテ 刻みネギ ミニアスパラ

• -
• -
• 2001/09
• 特集

フランボワーズのソースでおしゃれに大変身。

主材料：魚肉ソーセージ バター 赤ワイン フランボワーズピューレ イチジク ベビーリーフ

• 30分
• 210 Kcal
• 2008/07
• 献立

キノコたっぷりのクリームソースをかけて。

主材料：鶏もも肉 シメジ マッシュルーム 玉ネギ ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 粉チーズ

• 30分
• 548 Kcal
• 2007/10
• 献立