豚肩ロース(塊)、豆腐150g、砂糖小2、豆板醤小1/2で。豚肉は塩胡椒&にんにく&生姜で下味。だし汁忘れたけど美味しく出来ました。特に豆腐とねぎが美味。主人は薄切り肉の方がいいかもと言ってました。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚肉と白ネギの甘辛炒め煮」の献立 >
- 豚肉と白ネギの甘辛炒め煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 590 Kcal
下準備
-
豚バラ肉は厚さ1cmに切る。
-
白ネギは長さ4～5cmに切る。
-
木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包んで水気をきり、食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉の色が変わるまで炒め、白ネギ、木綿豆腐を加えて炒め合わせる。全体に焼き色がついたらだし汁、＜調味料＞の材料を加え、強火にして煮たってきたらアクを取る。
-
2吹きこぼれない火加減で、汁気が少なくなるまで煮込んで火を止める。器に盛り、刻みネギを散らす。
みんなのおいしい！コメント
recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
「豚肉と白ネギの甘辛炒め煮」の関連レシピ
ネギ塩の冷や奴
ネギのサクッとおつまみ春巻き
おでんの汁でカレーうどん
コチュジャン入りみそ汁
揚げサンマの香味ネギソース
「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
-
キムチ入りペタンコ焼き
-
キムチと豚肉のサッパリ炒め
-
素麺のパッタイ風
-
ゆで豚とニンニクみそのレタス巻き(仕込時間あり)
-
おから入りお好み焼き
-
豚バラ肉の柳川風
-
キャベツ豚汁
-
豚キムかた焼きそば
-
豚肉のオイスター焼き
-
塩豚丼(前日準備有り)
ピックアップ
最新のおいしい！
-
カレー風味のイカリング がおいしい！
ゲストさん 16:24
-
鶏肉のゴマみそ炒め煮 がおいしい！
ゲストさん 16:13
-
簡単カボチャのコーンスープ がおいしい！
ゲストさん 16:03
-
簡単カボチャのコーンスープ がおいしい！
ゲストさん 15:59
-
キムチチーズグラタン がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
鶏肉のバルサミコソテー がおいしい！
ゲストさん 15:55
-
簡単カボチャのコーンスープ がおいしい！
ゲストさん 15:50
-
鶏とキヌサヤの卵炒め がおいしい！
ゲストさん 15:37
-
厚揚げとひき肉の炒め物 がおいしい！
ゲストさん 15:36
-
簡単カボチャのコーンスープ がおいしい！
ゲストさん 15:26
-
簡単カボチャのコーンスープ がおいしい！
ゲストさん 15:24
-
くずし豆腐の大葉和え がおいしい！
ゲストさん 15:00
-
アスパラのお浸し がおいしい！
ゲストさん 14:57
-
作り置き甘酢 がおいしい！
ゲストさん 14:23
-
鶏とキヌサヤの卵炒め がおいしい！
ゲストさん 14:19
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
