愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 鶏手羽先のリンゴ煮込み

    鶏手羽先のリンゴ煮込み

    お手頃な部位もリンゴの絞り汁で煮込むことで大満足の味になります。

    主材料:鶏手羽先 酒 ピーマン 小麦粉 リンゴ 酒 水

    • 30分 +
    • 683 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ニラと桜エビのチヂミ

    ニラと桜エビのチヂミ

    白玉粉を入れる事でモチモチとしたチヂミに。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 干し桜エビ 白玉粉

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • ツナのペンネアラビアータ

    ツナのペンネアラビアータ

    保存食だけで作れるパスタです。でもツナがしっかりした食べ応えになって腹持ちもいいです。唐辛子はたっ…

    主材料:ニンニク 水煮トマト ペンネ 水 ツナ チーズ パセリ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 豆腐のあんかけ

    豆腐のあんかけ

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 青ネギ

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 簡単おしゃれに!マカロニのおすすめフリッタータ by横田 真未さん

    マカロニを使った、見た目もオシャレなフリッタータを作りませんか。食べごたえバッチリ。マカロニが余っ…

    主材料:マカロニ 卵 粉チーズ バジル ベーコン シメジ プチトマト

    • 20分
    • 264 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • おろしポン酢で!ふんわり基本の豆腐ハンバーグ

    木綿豆腐を使ったヘルシーなハンバーグです。お肉はすくなめ、豆腐でかさましするから、ボリュームたっぷ…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 ニンジン 溶き卵 ショウガ だし汁 大根おろし プチトマト 木綿豆腐

    • 40分
    • 524 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • う巻き卵

    う巻き卵

    栄養たっぷりのウナギを甘めの卵で巻いて召し上がれ。お好みで柑橘汁を合わせたしょうゆをかけてどうぞ。

    主材料:卵 酒 ウナギ蒲焼き 大根おろし 柑橘汁

    • 20分
    • 474 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • さっぱりさぬき風手打ちうどん

    さっぱりさぬき風手打ちうどん

    手打ちのうどんはやっぱりコシが違う!麺のおいしさをぜひ味わって下さい!酢入りのさっぱり味がクセにな…

    主材料:ネギ ぬるま湯 中力粉 ユズ皮 温泉卵 打ち粉 佃煮

    • 1時間
    • 526 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜たっぷりビビンバ丼

    野菜たっぷりビビンバ丼

    野菜を味わうビビンバです。

    主材料:ご飯 ニンニク 酒 キュウリ 赤パプリカ 豚ひき肉 シイタケ レンコン

    • 20分
    • 529 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • カツオのオレキエッテ

    カツオのオレキエッテ

    ちょっと贅沢にカツオのタタキをパスタに使ってみましょう!コロコロの角切りにして、エンドウ豆、ラディ…

    主材料:玉ネギ バジル レモン汁 ショウガ ラディッシュ エンドウ豆 カツオ オレッキエッテ

    • -
    • -
    • 2003/02
    • 特集
  • チリコンカン

    チリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース 水煮大豆 合いびき肉 トウモロコシ サヤインゲン

    • 30分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • アスパラガスのリゾット

    アスパラガスのリゾット

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 グリーンアスパラ エリンギ

    • 35分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • 水餃子

    水餃子

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 強力粉 むきエビ

    • -
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    • 2003/06
    • 献立
  • 鶏ジャガ煮

    鶏ジャガ煮

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン グリンピース だし汁 酒

    • 50分
    • 389 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 鶏団子のスープ煮

    鶏団子のスープ煮

    団子に入ったレンコンの食感が良いですね。大きめが嬉しい。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ シイタケ キクラゲ 鶏ひき肉 レンコン 葛きり

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ミートボールのクリームスープ

    ミートボールのクリームスープ

    人気のミートボールとコーンクリームの組み合わせは皆が大好きな味。

    主材料:玉ネギ パン粉 牛乳 合いびき肉 ニンジン 卵 水 バター クリームコーン カボチャ パプリカパウダー

    • 25分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • ナスのエビはさみ揚げ

    ナスのエビはさみ揚げ

    ケチャップや塩を振ってもおいしいですよ!

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 シシトウ 小麦粉 片栗粉 卵

    • 25分
    • 300 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 冷やしスープご飯

    冷やしスープご飯

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ ナス お米 押し麦 干物

    • 1時間
    • 544 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • エビのバジル揚げ

    エビのバジル揚げ

    主材料:エビ バナナ バジル クレソン 餃子の皮 アボカド 生クリーム

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • 里芋のゴマみそ和え

    里芋のゴマみそ和え

    里芋は揚げてからゴマみそに和えるのでコクがでて美味!

    主材料:里芋 片栗粉 田楽みそ ショウガ すり白ゴマ ネギ 酒

    • 25分
    • 183 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • そば巻き

    そば巻き

    ひとくちサイズに切って盛り合わせれば、食べやすいですよ。

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 焼きのり カニ風味カマボコ

    • 30分
    • 348 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 賀茂ナス田楽

    賀茂ナス田楽

    京都の伝統野菜のひとつ、賀茂ナスは、その丸い形が特徴。可愛くくり抜いて、ミョウガを効かせた肉みそを…

    主材料:賀茂ナス 万願寺唐辛子 鶏ひき肉 酒 だし汁 かつお節

    • 30分
    • 343 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • ホットプレート焼き餃子

    ホットプレート焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜 むきエビ

    • 40分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • ピリ辛肉団子

    ピリ辛肉団子

    うずらの卵入りの肉団子にあんをかけていただきます。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵黄 卵白 ウズラの卵 紹興酒

    • 30分
    • 438 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 牛肉の大葉巻きにぎり

    牛肉の大葉巻きにぎり

    食べごたえのあるおにぎりはお弁当にもオススメ。大葉を入れるのがポイント。

    主材料:牛肉 大葉 ご飯 白ゴマ 酒 サラダ菜

    • 20分
    • 512 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 刻みきつねうどん

    刻みきつねうどん

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 昆布 油揚げ

    • 20分
    • 446 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • カリッと仕上がる本格チヂミ モチッと食感 お家でプロの味わい

    お家で本格プロの味!キムチをたくさん入れたチヂミは表面はカリカリ、中はもっちり!コチュジャン入りの…

    主材料:水 小麦粉 卵 白ゴマ 白菜キムチ 細ネギ

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 牛そぼろ混ぜご飯

    牛そぼろ混ぜご飯

    牛肉にしっかり味付けをして、ご飯を混ぜました。お弁当にもオススメ。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ ニンジン だし汁 ゴボウ 牛肉

    • 20分
    • 594 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • イカローズマリーパスタ

    イカローズマリーパスタ

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 白ワイン ドライパセリ レモン汁 イカ 白ネギ

    • 20分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • サーモンムニエル

    サーモンムニエル

    本日のメインは脂がのったサーモンのムニエル。バターの風味がふわっと広がります。

    主材料:バター 小麦粉 レモン サーモン 牛乳 赤パプリカ 黄パプリカ イクラ バジルペースト

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    • 2009/01
    • 特集
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