愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • リング長芋とホタテのフライ

    リング長芋とホタテのフライ

    見た目はイカリング。食べてビックリ! なんと中身はホクホクの長芋!

    主材料:長芋 ホタテ 小麦粉 卵 水 パン粉 ベビーリーフ プチトマト

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • やわらかトンカツ

    やわらかトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • 里芋と白菜のクリームシチュー

    里芋と白菜のクリームシチュー

    ネットリとした口当たりの里芋はクリームの味が良く馴染みます。生クリームを使ってサラリと仕上げて。

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 玉ネギ 水 鶏もも肉 白菜 ローリエ 生クリーム 里芋

    • 30分
    • 724 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 里芋の鶏そぼろあん

    里芋の鶏そぼろあん

    優しい味の煮物に、ピリリと辛い粉山椒がアクセント。

    主材料:里芋 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2020/01
    • 献立
  • カキのカレーフライ

    カキのカレーフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 レタス トマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • タケノコと豚肉の煮物

    タケノコと豚肉の煮物

    最後に加える木の芽入りのかつお節が香り豊か。

    主材料:だし汁 サヤインゲン 水煮タケノコ かつお節 木の芽 豚もも肉

    • 30分
    • 337 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 串カツ・みそダレ

    串カツ・みそダレ

    みそは焦げやすいので目を離さないで下さいね。

    主材料:豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜 トマト ブロッコリー

    • 30分
    • 322 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 春キャベツ入りハンバーグ

    春キャベツ入りハンバーグ

    春を感じる野菜がたっぷり。ボリュームがあって食べ応え十分なハンバーグです。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 春キャベツ

    • 40分
    • 419 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • シンプル・ハンバーグ

    シンプル・ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム 水煮コーン

    • 30分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • 鯖サンドイッチ

    鯖サンドイッチ

    香ばしくソテーした鯖をサンドイッチに!

    主材料:バター 小麦粉 玉ネギ トマト サニーレタス パン ニンニク ショウガ パクチー(香菜) サバ トルティーヤ

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 特集
  • ゴロゴロベーコンとブロッコリーの薄焼きピザ

    イーストを使わない生地に、ケチャップにハーブ系のスパイスを混ぜたピザソース。初心者さんにピッタリの…

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ バジル ベーコン ニンニク 水 ブロッコリー

    • 30分
    • 603 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 具だくさん炊き込みご飯

    具だくさん炊き込みご飯

    野菜がたくさん入った炊き込みご飯。玄米を使って栄養も満点!

    主材料:酒 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ エノキ 玄米 里芋 牛肉

    • 1時間
    • 579 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 野菜たっぷり!簡単キーマカレー by 金丸 利恵さん

    カレー粉で野菜の甘み引き立つ絶品ドライカレーに!下準備のいらないひき肉を使って簡単に作れます。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン 小麦粉 トマト ゆで卵 オクラ 豚ひき肉

    • 30分
    • 650 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 鶏肉とカボチャのみそバター炒め

    みそとバターで味付けをした、ご飯が進む一品です。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 カボチャ ピーマン 水煮コーン トマト 酒

    • 15分
    • 532 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 塩麹で柔らか!ヨーグルトカレー鍋

    塩麹を揉み込むことで鶏肉を柔らかく!発酵食品のヨーグルトは仕上げにも。〆はリゾットがおすすめ!

    主材料:水 鶏手羽元 ヨーグルト 塩麹 ニンニク ショウガ ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー パプリカ

    • 30分 +
    • 500 Kcal
    • 2019/10
    • 特集
  • 豚肉とキャベツの炒め物

    豚肉とキャベツの炒め物

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 キャベツ ネギ ワカメ エノキ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豚肉のロール焼き

    豚肉のロール焼き

    主材料:酒 豚肉 水 プチトマト 小麦粉 ニンジン バター キャベツ サヤインゲン プロセスチーズ

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 鶏肉の香りパン粉焼き

    鶏肉の香りパン粉焼き

    ハーブをたっぷり使っているのでとても香りが良いです。おもてなしにもピッタリ!

    主材料:鶏むね肉 レモン パン粉 粉チーズ ドライパセリ ニンニク

    • 30分
    • 779 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • エビのフォー

    エビのフォー

    暑い日でもサッパリ食べられるエスニック。フォーのつるっとした食感とエビのだしがきいています。

    主材料:フォー パクチー(香菜) 水 モヤシ レモン 紫玉ネギ 酒 エビ ニラ

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
  • 揚げカツオの甘辛炒め

    揚げカツオの甘辛炒め

    主材料:カツオ 酒 片栗粉 水 卵白 キュウリ 白ネギ ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 448 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 豚ヒレ肉の竜田揚げ丼

    豚ヒレ肉の竜田揚げ丼

    下味とタレにナンプラーが入ってエスニックな竜田揚げに。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 プチトマト レモン ベビーリーフ 豚ヒレ肉

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • エリンギのサクサク揚げ

    エリンギのサクサク揚げ

    エリンギの食感と水煮コーンの甘みがおいしい揚げ物です。

    主材料:小麦粉 片栗粉 卵 白ゴマ サラダ菜 エリンギ 水煮コーン

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • スープジャーであたたか!シーフードトマトリゾット by 松本 知恵さん

    具材を炒めてスープジャーに入れたらジャーが調理してくれます!トマトの風味の中にシーフードの旨味が広…

    主材料:玉ネギ 水 粉チーズ お米 黄パプリカ ホウレン草 シーフードミックス トマトソース

    • 15分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • キノコのクリームペンネ

    キノコのクリームペンネ

    キノコがたっぷり入ったパスタ。生クリームを使わず、牛乳であっさり仕上げてカロリーダウン!

    主材料:ニンニク 玉ネギ ベーコン 牛乳 ドライパセリ 小麦粉 マッシュルーム ペンネ シイタケ

    • 20分
    • 567 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • エビのフレークフライ

    エビのフレークフライ

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ トマト ジャガイモ 牛乳 コーンフレーク ナス

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • モチモチバゲット

    モチモチバゲット

    タラコとマヨネーズが抜群の相性!さらにトロ~リのお餅とチーズが加わって、最高~の美味しさ。熱いうち…

    主材料:バゲット バター レモン汁 タラコ ピザ用チーズ 刻みのり お餅 細ネギ

    • 15分
    • -
    • 2005/05
    • 簡単
  • 牛ロースのサイコロステーキ 赤ワインソース

    バルサミコ酢、レーズンの酸味と甘みが深い味わいの赤ワインソースです。

    主材料:牛ロース肉 芽キャベツ バター レーズン 赤ワイン 玉ネギ

    • 10分
    • -
    • 2019/03
    • その他
  • アボカドの前菜トースト添え

    アボカドの前菜トースト添え

    ワインとの相性は抜群!

    主材料:生ハム アボカド レモン汁 モッツァレラチーズ イタリアンパセリ トマト 玉ネギ レモン汁

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2007/10
    • 特集
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ 小松菜 ワカメ 水 酒 ショウガ 梅干し 竹皮

    • 30分
    • 361 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 豆腐のトマトソースパスタ

    豆腐のトマトソースパスタ

    美味しい木綿豆腐を水切りして、可愛くサイコロ状に。それをじっくり炒めて、表面をカリッと仕上げるのが…

    主材料:木綿豆腐 玉ネギ ニンニク シメジ ベーコン バジル スパゲティー ローリエ 水煮トマト

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
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