愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • エリンギのチーズハンバーグ

    エリンギのチーズハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ドライパセリ スライスチーズ エリンギ

    • 10分
    • 259 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • 牛肉とキノコの炒め物

    牛肉とキノコの炒め物

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 エリンギ ジャガイモ ブロッコリー マイタケ カリフラワー 牛カルビ

    • 20分
    • 317 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • カニ玉

    カニ玉

    甘酢あんがからんだ卵が食欲をそそります。ご飯にかけて丼にするのもオススメ。

    主材料:片栗粉 白ネギ シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ キヌサヤ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 343 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 卵のせ焼きそば

    卵のせ焼きそば

    野菜がたっぷり入った焼きそばに薄焼き卵をのせた、子どもも喜ぶ一品。

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 青のり 玉ネギ ピーマン 紅ショウガ ちくわ 中華そば 溶き卵 粉かつお

    • 20分
    • 577 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 炊飯器で本格インド料理!プラオ風チキンの炊き込み

    インド風の炊き込みご飯。お釜一つで主食と主菜が同時に作れますよ。

    主材料:玉ネギ ニンジン パクチー(香菜) タイ米 キャベツ カシューナッツ レーズン 鶏むね肉

    • 1時間
    • -
    • 2012/08
    • 特集
  • サヤインゲンと豚ひき肉の炒め物

    サヤインゲンを素揚げにする事で、炒める時間を短縮する事ができます。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ サヤインゲン 豚ひき肉 ザーサイ もどし汁 干しエビ

    • 15分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • 基本のトンカツ

    基本のトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • 鮭のマスタードマヨ和え

    鮭のマスタードマヨ和え

    低糖質レシピ。糖質:5.0g。粒マスタードとレモン汁を加えてサッパリとしたマヨソースに。ふんわりと…

    主材料:生鮭 小麦粉 卵 粉チーズ レモン汁 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    白くて柔らかくて美味しい野菜、白菜!あっさりしたささ身と一緒に優しい味の煮物にしました。ベースは中…

    主材料:白菜 鶏ささ身 酒 片栗粉 ブロッコリー 牛乳 水 酒

    • 20分
    • -
    • 2003/01
    • 簡単
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    鉄分豊富なヒジキは、ゴマ油でコクをプラスして炒め煮に。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 水煮大豆 水煮タケノコ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ブロッコリーとホタテの塩炒め

    ブロッコリーとホタテの塩炒め

    干しシイタケの旨味がたっぷり。最後にトロミをつけて。

    主材料:ブロッコリー ホタテ シイタケ ショウガ 酒 水 片栗粉 水

    • 20分
    • 132 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 豆腐とエビのグラタン

    豆腐とエビのグラタン

    豆腐がたっぷり入った食べ応えあるボリューム満点のグラタン。

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ ホウレン草 木綿豆腐

    • 40分
    • 444 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • タラモサンドフライ

    タラモサンドフライ

    マッシュしたジャガイモにタラコを混ぜて、ハムでサンド。ホクホクとしたやさしい味です。

    主材料:ジャガイモ タラコ ハム バター 生クリーム 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

    • 30分
    • 674 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • あんかけイカチャーハン

    あんかけイカチャーハン

    黒酢のきいたあんかけチャーハン。黒酢はぜひ質のいいものを使って下さいね。あんは中華の本場の味!レタ…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ニンジン レタス サヤインゲン 水 片栗粉 細ネギ 紹興酒 お湯

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 簡単
  • 鮭の韓国風照り焼き

    鮭の韓国風照り焼き

    焼いた鮭にコチュジャンをからめて甘辛い味付けに。ご飯がすすむ一品です。

    主材料:白ゴマ 酒 マイタケ シシトウ 生鮭

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • エビとトウモロコシのかき揚げ

    エビとトウモロコシのかき揚げ

    プリプリとしたエビの食感とトウモロコシの甘みが美味! サクサク揚げたてを召し上がれ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ トウモロコシ

    • 25分
    • 400 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • カボチャのチーズ焼

    カボチャのチーズ焼

    主材料:カボチャ だし汁 酒 豚ひき肉 バター クリームチーズ ドライパセリ

    • 25分
    • 458 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • エビと豆腐のショウガ炒め

    エビと豆腐のショウガ炒め

    エビと豆腐、小松菜を炒めた、彩りのきれいな炒め物です。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ エビ 小松菜

    • 25分
    • 277 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 牛肉のしぐれ煮丼

    牛肉のしぐれ煮丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 牛肉 青ネギ

    • 10分
    • 651 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • 骨付き鶏肉のフライ

    骨付き鶏肉のフライ

    揚げたてはカリッとジューシー! 子どもも大人も喜ぶ一品です!

    主材料:小麦粉 レモン プチトマト 鶏もも肉 片栗粉 レタス 水 ジャガイモ 赤パプリカ

    • 30分
    • 593 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鮭のトマト煮チーズのせ

    鮭のトマト煮チーズのせ

    水煮トマトで煮た鮭に、たっぷりのチーズをかけて。熱々を召し上がれ。

    主材料:生鮭 小麦粉 ニンニク 玉ネギ シメジ 水煮トマト ピザ用チーズ イタリアンパセリ

    • 25分
    • 371 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ハロウィンカボチャパイ

    ハロウィンカボチャパイ

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 強力粉 ラム酒 カボチャ アプリコットジャム

    • -
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 旬をさっぱりいただく!揚げサンマの南蛮漬け

    脂の乗ったサンマを揚げてさっぱり味の南蛮漬けにしました。南蛮ダレに入ったハチミツが酢の酸味をまろや…

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン レモン汁 サンマ

    • 20分
    • 495 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 洋風ちらし寿司

    洋風ちらし寿司

    彩り華やかな洋風のちらし寿司。最後に粗びき黒コショウを振って、味にアクセントを。

    主材料:酒 卵 ご飯 カッテージチーズ ブロッコリー 生ハム

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • アサリと菜の花のリゾット

    アサリと菜の花のリゾット

    アサリの旨みをお米に詰め込んだリゾット。菜の花のほろ苦さは春のハーブのようです。

    主材料:玉ネギ 白ワイン 粉チーズ お米 ニンニク アサリ お湯 菜の花 ケイパー

    • 30分
    • 265 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • コンソメ・ジュレ・スープ

    コンソメ・ジュレ・スープ

    市販のコンソメで作る手軽なジュレ。ゆでエビ、枝豆でいろどりよく、華やかで涼しげなひとしなです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 白ワイン セロリ ニンニク 粉ゼラチン ローリエ ブラックタイガー 枝豆

    • 40分
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • ゴママヨエビフライ

    ゴママヨエビフライ

    ゴママヨが食べ応えたっぷりのエビフライです。揚げたてはプリプリで美味!

    主材料:エビ プチトマト 小麦粉 レモン パン粉 キャベツ 溶き卵

    • 20分
    • 255 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • エビ団子入りカブのポタージュ

    エビ団子入りカブのポタージュ

    プリプリのエビ団子をのせた、ミルキーで優しい味わいの洋風ポタージュスープ。

    主材料:牛乳 生クリーム カブ 酒 ブロッコリー フライドオニオン レンコン 片栗粉 エビ 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • 白身魚のシューマイ

    白身魚のシューマイ

    意外と簡単に作れるシューマイ。白身魚とハンペンをペースト状にしてふわふわ食感に。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 酒 グリンピース モヤシ ハンペン タラ

    • 30分
    • 228 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 風邪予防カボチャのお焼き

    風邪予防カボチャのお焼き

    風邪予防にはβ-カロチン+油脂が効果的!今回はβ-カロチンたっぷりのカボチャとアーモンドとバターの…

    主材料:カボチャ ジャガイモ 白ネギ アーモンドプードル 白玉粉 豆乳 バター

    • 15分
    • 545 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
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