ごはんがどんどん進む一品でした(^^)お豆腐を香ばしく焼き上げることがポイントかなと思います。ボリュームがあるのにヘルシーなのが嬉しい！
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「エビと豆腐のショウガ炒め」の献立 >
- エビと豆腐のショウガ炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 277 Kcal
下準備
-
エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の塩を入れた水で洗い、水気をきって片栗粉をまぶす。
-
絹ごし豆腐は縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。
-
小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、絹ごし豆腐の表面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。
-
2フライパンに残りのサラダ油を熱し、ショウガを入れて香りがたったら、エビを加えて色が変わるまで炒める。
-
3小松菜を加えてサッと炒め、(1)と＜調味料＞を加えて混ぜ合わせる。最後にゴマ油を加え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/asako kawada
「エビ」を使ったその他のレシピ
-
エビの和風グラタン
-
素麺のパッタイ風
-
エビとソラ豆のグリーン・サラダ ソースラビゴット
-
アスパラとエビの塩炒め
-
エビと豆腐のうま煮
-
菜の花とエビのペペロンチーノ風
-
エビのふわふわボール
-
ほったらかしガーリックシュリンプ
-
エビとハンペンのあんかけ団子
-
エスニック風焼きそば
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ナスとソーセージのソース炒め がおいしい！
ゲストさん 15:37
-
カラフル焼き肉丼 がおいしい！
ゲストさん 15:36
-
エビフライ がおいしい！
ゲストさん 15:36
-
ナスとズッキーニのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 15:29
-
ナスとソーセージのソース炒め がおいしい！
ゲストさん 15:29
-
テーブルロール がおいしい！
ゲストさん 15:29
-
ナスとソーセージのソース炒め がおいしい！
ゲストさん 15:28
-
ナスとソーセージのソース炒め がおいしい！
ゲストさん 15:27
-
ナスのお浸し がおいしい！
ゲストさん 15:06
-
ローストポーク がおいしい！
ゲストさん 14:57
-
トロロ納豆そば がおいしい！
ゲストさん 14:56
-
炒めベーコンと豆腐のサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:53
-
マイタケとゴボウ入りの牛丼 がおいしい！
ゲストさん 14:46
-
ローストポーク がおいしい！
ゲストさん 14:40
-
ナスとズッキーニのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 14:31
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
