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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 白菜のサッと煮

    白菜のサッと煮

    主材料:白菜 エノキ 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ツナとトマトソースのワンポットパスタ

    ひとつのお鍋で仕上げるワンポットパスタ。ゆでる必要がないから最小限の水で作れます。

    主材料:ツナ スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト 水 シメジ

    • 20分
    • -
    • 2016/09
    • その他
  • 豆腐とエノキのスープ

    豆腐とエノキのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ 刻みネギ ワカメ エノキ

    • 15分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • タコライス

    タコライス

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ トマト ニンニク 牛ひき肉 トルティーヤ

    • 15分
    • 665 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • 鶏マンゴー炒め

    鶏マンゴー炒め

    フレッシュなマンゴーとジューシーな鶏肉が合わさりました…。マンゴーは熟れた甘めの物がよりおすすめで…

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ マンゴー

    • 20分
    • 406 Kcal
    • 2007/06
    • 簡単
  • チキンソテー・梅ソース

    チキンソテー・梅ソース

    主材料:鶏むね肉 モヤシ ピーマン 赤ピーマン シイタケ 梅干し プレーンヨーグルト

    • 25分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • エビ入り焼き餃子

    エビ入り焼き餃子

    カリッと焼き上げた餃子はお箸が進みます! 甘酢の効いたタレとも相性バッチリ。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜 エビ レンコン

    • 40分
    • 442 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 酒粕入り鶏つみれ焼き

    酒粕入り鶏つみれ焼き

    口の中に酒粕の香りが広がります。

    主材料:鶏ひき肉 酒粕 溶き卵 片栗粉 酒

    • 30分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • モヤシとザーサイのナムルのフォー

    手軽に鶏ひき肉でだし汁がとれて、すっきりとしたうまみスープにナムルがアクセントになります。

    主材料:ニンニク ショウガ 酒 水 モヤシとザーサイのナムル パクチー(香菜) フォー 鶏ひき肉

    • 20分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • 素麺の酢の物

    素麺の酢の物

    主材料:素麺 だし汁 キュウリ 刻みのり カニ風味カマボコ 柑橘汁

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 豚肉のチーズネギ巻き

    豚肉のチーズネギ巻き

    とろけるチーズとシャキシャキのネギが食欲をそそります。

    主材料:豚肉 青ネギ 小麦粉 酒 スライスチーズ レタス

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 塩鮭

    • 15分
    • 257 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • カポナータ(野菜の煮物)

    カポナータ(野菜の煮物)

    主材料:サヤインゲン 玉ネギ ナス ベーコン マイタケ ピーマン セロリ トマト レモン汁 オリーブ

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 鶏軟骨のコリコリ揚げ

    鶏軟骨のコリコリ揚げ

    コリコリ食感の軟骨はお酒のおつまみにピッタリです。レモンを搾るとサッパリ!

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 牛ひき肉でステーキ

    牛ひき肉でステーキ

    牛ひき肉をステーキに大変身させたアイデア料理! ボリュームも満点です。

    主材料:牛ひき肉 水煮タケノコ バター プチトマト ソラ豆 玉ネギ 赤ワイン

    • 25分
    • 428 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 3色ピーマンチャンプルー

    3色ピーマンチャンプルー

    火を通しても色鮮やかなピーマンを3色も使って、豆腐と共に炒めたチャンプルー。最後におかかをまぶして…

    主材料:豚ロース肉 酒 ピーマン パプリカ 木綿豆腐 酒

    • 15分
    • 323 Kcal
    • 2003/07
    • 簡単
  • タラのチリマヨフライ

    タラのチリマヨフライ

    タラを揚げて、チリソース入りのマヨソースにからめました。練乳で甘みをプラスして。

    主材料:タラ 小麦粉 水 パン粉 プレーンヨーグルト 生クリーム 練乳 キャベツ

    • 20分
    • 553 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • コンソメスープで作る 簡単ロールキャベツ by杉本 亜希子さん

    コンソメスープで煮るから簡単!シンプルなロールキャベツの作り方を紹介します。糖質:9.4g。タネに…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 木綿豆腐

    • 30分
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • マイタケとゴボウ入りの牛丼

    マイタケとゴボウ入りの牛丼

    キノコ、ゴボウなど食物繊維の豊富な牛丼です。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 ショウガ マイタケ ゴボウ

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • モヤシの巣ごもり卵

    モヤシの巣ごもり卵

    ぷるぷる卵の黄身がモヤシの巣の中に。ユリネと油揚げが味に深みをもたせます。なんともいえない、やさし…

    主材料:卵 豆モヤシ ユリネ 油揚げ ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
  • キムチスープ

    キムチスープ

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ 水 卵 刻みネギ 玉ネギ 豆腐

    • 15分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • アサリの赤だしつけそば

    アサリの赤だしつけそば

    アサリの旨みと赤だしをつけていただくアレンジつけそば。

    主材料:そば 酒 だし汁 刻みのり ミツバ アサリ

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • カボチャプリン

    カボチャプリン

    主材料:水 粉ゼラチン 卵黄 熱湯 豆乳 ラム酒 カボチャ

    • 2時間
    • 244 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 鮭とキャベツの蒸し煮

    鮭とキャベツの蒸し煮

    主材料:鮭 キャベツ シメジ バター 白ワイン 水 バター ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • 豚キムチ炊き込みご飯

    豚キムチ炊き込みご飯

    栄養価も高く優れた食材のキムチ。炒飯でもお馴染み豚キムチを炊飯器でお手軽に。

    主材料:酒 お米 白ゴマ ネギ 白菜キムチ 豚バラ肉

    • 1時間
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • 絶品!ジェノベーゼパスタ 生ハムと大葉で手軽に by伊藤 けいこさん

    プロの味を自宅で再現したい!今回は、バジルの代わりに大葉を使ったジェノベーゼパスタです。大葉は手に…

    主材料:ニンニク 粉チーズ 松の実 大葉 パスタ 生ハム

    • 30分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • 手羽先の甘辛煮

    手羽先の甘辛煮

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 酒 サラダ菜 白ゴマ

    • 10分
    • 552 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 玉ネギのかき揚げ

    玉ネギのかき揚げ

    玉ネギの甘みが味わえる、シンプルなかき揚げ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 卵黄 ニンジン カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 296 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ゴボウ入りつくね揚げ

    ゴボウ入りつくね揚げ

    ゴボウの食感がアクセント。梅肉を入れた梅割焼酎を添えて。

    主材料:酒 片栗粉 ショウガ 卵黄 大葉 ニンジン レンコン 豚ひき肉 ゴボウ 貝われ菜 キャベツ

    • 20分
    • 436 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • 七夕の豚しゃぶ巻きトマトつけ麺

    七夕には欠かせない素麺をおしゃれなつけ麺に☆

    主材料:水 酒 ショウガ 素麺 卵 オクラ 豚肉 プチトマト

    • 30分
    • -
    • 2012/06
    • 特集
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