愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キムチスープ

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

豆腐

1/2丁

卵

2個

<スープ>

  

酒

大さじ2
  

水

800ml

刻みネギ

大さじ3

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
主食
公開日：
2005/12/06
更新日：
2013/08/07

下準備

  • キムチスープの下準備1

    白菜キムチは細かく刻む。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切る。

  • 豆腐はサッと水洗いして食べやすい大きさに切る。

  • 卵は割って溶いておく。

作り方

  1. キムチスープの作り方5
    1

    鍋に＜スープ＞の材料、玉ネギを入れ、強火にかける。

  2. キムチスープの作り方6
    2

    固形チキンスープの素が煮溶けて玉ネギが透き通ったら豆腐、白菜キムチを汁ごと加え、再び煮立ったら刻みネギを加える。

  3. キムチスープの作り方7
    3

    卵を加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止め、器に注ぎ分け、白ゴマを散らせる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・とっても寒い日は、トロミをつけてより身体の中から温かに！片栗粉大さじ1.5を水大さじ3で溶いて(水溶き片栗)、卵を入れる前に加え、トロミがついたら卵を加えてひと混ぜし、できあがり。
Xで教える

「キムチスープ」の関連レシピ

「白菜キムチ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ