愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

オリーブのブルスケッタ

刻んで混ぜるだけ！ワインのおつまみにもおすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

ブラックオリーブ

(種抜き)8～10個

パセリ

(みじん切り)大さじ1

<マリネ液>

  

EVオリーブ油

大さじ1

バゲット

(スライス)4枚

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2018/01/22
更新日：
2018/01/13

下準備

  • オリーブのブルスケッタの下準備1

    ブラックオリーブはみじん切りにする。プチトマトはヘタを取り、みじん切りにする。

作り方

  1. オリーブのブルスケッタの作り方2
    1

    ボウルに＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、ブラックオリーブ、プチトマト、パセリを加えて和える。

  2. オリーブのブルスケッタの作り方3
    2

    バゲットは軽くトーストし、ニンニクをこすりつけて香りを移す。(1)を器に盛り、バゲットを添える。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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