生鮮野菜を使ったレシピ

豆苗とエノキはよく水気を絞って下さいね。白ゴマとかつお節の香り高い和え物です。

主材料：豆苗 エノキ キクラゲ 白ゴマ 酒 かつお節

• 10分
• 119 Kcal
• 2011/03
• 簡単

牛薄切り肉と小松菜、シメジのこってりうまい炒め物です。小松菜のシャキシャキ感を残すのがおいしさのポ…

主材料：酒 ニンニク シメジ 牛肉 小松菜 すり白ゴマ

• 30分
• 309 Kcal
• 2018/06
• 献立

鶏つくねにナメタケを入れて、味と食感にアクセントをつけました。大葉を巻いて可愛いひとくちサイズに。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 白ネギ 大葉 大根おろし 瓶入りナメタケ

• 20分
• 230 Kcal
• 2010/11
• 献立

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞

主材料：白身魚 シメジ マイタケ 玉ネギ ニンニク バター 小麦粉 牛乳

• 20分
• -
• 2021/03
• その他

たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません！

主材料：だし汁 水 牛乳 昆布 粉寒天 エビ オクラ 粉ゼラチン 長芋 昆布だし

• 40分
• -
• 2010/08
• 特集

低糖質レシピ。糖質:7.8g。ポテトサラダは糖質が高いけど、これなら大丈夫！　皮をむいたりつぶした…

主材料：キュウリ プレーンヨーグルト レモン汁 ゆで卵 ツナ レタス おから

• 10分
• -
• 2018/07
• 連載

贅沢に生クリームをたっぷり使ったパスタです。プリプリのハマグリと、ほろ苦い菜の花が良く合います。白…

主材料：スパゲティー ニンニク 酒 粉チーズ 生クリーム キャベツ イクラ ハマグリ 菜の花

• 20分
• 852 Kcal
• 2012/03
• 簡単

缶詰で作るクラムチャウダー。アサリがかたくならないように最後に加えます。

主材料：水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン ドライパセリ

• 30分
• 189 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 ネギ おから

• 10分
• 167 Kcal
• 2015/03
• お弁当

シンプルな芽ヒジキと厚揚げの煮物は食物繊維が豊富です。ほっとする味が人気。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ キヌサヤ 厚揚げ

• 20分
• 203 Kcal
• 2011/03
• 献立

大根おろしたっぷりで、年末年始の食べ過ぎリセットにも！　ナメコのトロミが優しい味わいです。

主材料：鶏むね肉 酒 ナメコ ニンジン 水菜 大根 米粉

• 20分 ＋
• 583 Kcal
• 2019/01
• 簡単

サーモンとアボカドを、ヨーグルトを使ったドレッシングで和えました。クリーミーでサッパリとした味わい…

主材料：食パン ニンニク プレーンヨーグルト スモークサーモン アボカド レモン汁

• 10分
• -
• 2016/01
• その他

甘辛なタレはご飯にピッタリ。コツは合わせ調味料の半量で豚肉に下味をつけ、残りは炒めること。しっかり…

主材料：ご飯 酒 豚肉 玉ネギ 白ゴマ 大葉

• 20分
• 824 Kcal
• 2010/09
• 簡単

主材料：白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

• 1時間
• 534 Kcal
• 2003/02
• 献立

色とりどりのサラダが目にも鮮やか。マリネ液につけるほど味が馴染んで美味しくなります。

主材料：レモン汁 白ワイン プチトマト キュウリ 黄パプリカ ハム カブ レンコン モッツァレラチーズ ペコロス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

秋にはやっぱりキノコがたっぷり食べたい！そんな時にぴったりなのが、中華調味料でこっくりとさせた炒め…

主材料：マイタケ シメジ 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

• 20分
• -
• 2002/10
• 簡単

鶏むね肉を使ったあっさりとした親子丼です。覚えておくと重宝する基本の味付けです。

主材料：ご飯 だし汁 玉ネギ 青ネギ 溶き卵 鶏むね肉

• 15分
• 949 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：牛肉 小麦粉 プチトマト 酒 デミグラスソース

• 10分
• 314 Kcal
• 2013/11
• お弁当

梅干しが入った和風のタレにジャガイモをからめました。

主材料：ジャガイモ 油揚げ ミツバ 梅干し すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 140 Kcal
• 2009/09
• 献立

今回は揚げずに焼いたのでその分カロリーは控えめ。

主材料：だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 新玉ネギ キクラゲ アジ

• 40分
• 243 Kcal
• 2007/04
• 献立

シューマイの皮はまとめて入れるとくっついてしまうので、1枚ずつ入れましょう。

主材料：酒 水 鶏ひき肉 クコの実 ネギ ショウガ シューマイの皮

• 10分
• 95 Kcal
• 2011/10
• 献立

ニンニクの風味が食欲をそそる一品。最後に加えるレモン汁でサッパリ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ ニンジン シメジ 小松菜 イカ レモン汁

• 15分
• 225 Kcal
• 2010/08
• 献立

ブリに塩ワカメを巻いて、フライパンで蒸し焼きに。魚と野菜の旨味が凝縮したヘルシーな一皿。

主材料：ブリ 塩ワカメ バター レモン汁 玉ネギ 大根 バター 酒

• 30分
• 353 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：むきエビ シメジ 玉ネギ トマトソース ペンネ 白ワイン

• 10分
• 286 Kcal
• 2013/02
• お弁当

タケノコと相性の良い鶏もも肉と一緒に煮物にしました。ニンジンやキヌサヤがよく映えて見た目にもおいし…

主材料：酒 だし汁 ニンジン 鶏もも肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

• 30分
• 234 Kcal
• 2017/03
• 献立

定番の牛丼にひと手間加えて絶品牛丼に！甘辛く煮た牛肉と玉ネギにさっぱりとしたおろしポン酢がよく合い…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ネギ 大根おろし

• 30分
• 802 Kcal
• 2016/10
• 献立

甘酸っぱいプルーンと豚肉の旨味がよく合います。粉チーズを振って召し上がれ。

主材料：豚ロース肉 プルーン ベビーリーフ 粉チーズ 薄力粉

• 15分
• 530 Kcal
• 2019/11
• 特集

主材料：酒 だし汁 油揚げ ショウガ 白ネギ 鶏もも肉 サツマイモ

• 40分
• 341 Kcal
• 2008/10
• 特集

レンジで作ったとは思えない程、本格的なポタージュスープです。ぜひ野菜の優しい甘さを味わって下さい。

主材料：水 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン クルトン ベーコン 新玉ネギ 春キャベツ

• 20分
• 253 Kcal
• 2010/04
• 簡単

主材料：酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

• 20分
• 209 Kcal
• 2002/02
• 献立