愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ゆで鶏のエスニックサンド

    ゆで鶏のエスニックサンド

    ゆでた鶏肉はとってもやわらかい。残ったゆで汁もスープとしていただけます。

    主材料:酒 水 プチトマト サニーレタス 鶏むね肉 ショウガ 白ネギ 新玉ネギ バタール

    • 30分
    • 620 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • パセリ香る!ホタテのサクサクフライ

    プリプリのホタテをフライにしました。パン粉に混ぜたドライパセリが香り高いです。

    主材料:ホタテ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ サラダ菜

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • タラのケチャップ炒め

    タラのケチャップ炒め

    ケチャップ味だからとっても食べやすいですよ。

    主材料:タラ 酒 片栗粉 玉ネギ 白ネギ ショウガ ニンニク ブロッコリー

    • 25分
    • 398 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ポーチドエッグサラダ

    ポーチドエッグサラダ

    主材料:卵 レタス ブロッコリー バゲット 粉チーズ ニンニク レモン

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • おから納豆ミートスパゲティー

    おから納豆ミートスパゲティー

    栄養価が高いおからと納豆をトマトソースに!見た目よりもしっかり味で食べ応えあり!

    主材料:おから 納豆 玉ネギ 豚ひき肉 水煮トマト スパゲティー

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2013/05
    • 特集
  • 塩ポトフ

    塩ポトフ

    味付けは塩だけ! 骨付きの鶏肉や野菜から旨みが出て、ヘルシーだけど食べごたえのある一品に。

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン セロリ キャベツ 大根 鶏手羽元 昆布

    • 1時間
    • 380 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ベジチャーハン

    ベジチャーハン

    ジャガイモ、グリーンアスパラ、パプリカ、枝豆が入った、野菜たっぷりチャーハン。味付けはシンプルに塩…

    主材料:ベーコン ジャガイモ グリーンアスパラ パプリカ 枝豆 ご飯

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ワカサギの南蛮漬け

    ワカサギの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 ワカサギ

    • 20分
    • 151 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 牛肉とトマトの甘辛炒め煮

    牛肉とトマトの甘辛炒め煮

    牛肉は火を通しすぎないのがポイント。トマトの酸味が良いですね。

    主材料:牛肉 トマト 玉ネギ 水煮タケノコ エリンギ ブロッコリー 酒

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • サクサクコーン揚げ

    サクサクコーン揚げ

    冷凍のコーンを冷凍のまま揚げていくので簡単。小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣なので、さっくり仕上がり…

    主材料:コーン チリメンジャコ 酒 小麦粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • ホワイトアスパラのポタージュ

    ホワイトアスパラのポタージュ

    冷たく冷やしても良いですね。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ 白ワイン クルトン イタリアンパセリ ホワイトアスパラ

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 具だくさん炊き込み玄米ご飯

    具だくさん炊き込み玄米ご飯

    噛むほどにおいしさが広がる玄米ご飯。おにぎりにしてもOK!

    主材料:酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 玄米 豚肉

    • 1時間
    • 587 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ちくわ焼きそば

    ちくわ焼きそば

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 白ネギ ちくわ 天かす

    • 10分
    • 328 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 鯛のアラ炊きゴボウ添え

    鯛のアラ炊きゴボウ添え

    食感がしっかりしているゴボウと水煮タケノコを添えて。

    主材料:鯛 ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 373 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • マイタケのきんぴら

    マイタケのきんぴら

    マイタケなどの野菜とちくわをきんぴらに。ピリッとした甘辛の味付けが美味しいですね。ご飯のおかずにも…

    主材料:マイタケ シイタケ ニンジン キヌサヤ ちくわ 白ゴマ

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2005/06
    • 簡単
  • 牛肉と里芋のみそ煮

    牛肉と里芋のみそ煮

    九条ネギをたっぷり入れた、牛肉と里芋の煮物。ご飯がすすむ一品です。

    主材料:牛肉 里芋 九条ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 542 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ジャコダレの冷や奴

    ジャコダレの冷や奴

    主材料:酒 絹ごし豆腐 キュウリ チリメンジャコ おろしショウガ

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 鶏肉ニンニクとろとろソース

    鶏肉ニンニクとろとろソース

    ニンニクをたっぷり使ったこの料理。鶏肉、ジャガイモ、ニンニクの香りがまじわって、本当~に美味しい香…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク バター ローリエ セージ 水 ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2004/01
    • 簡単
  • 切干し大根のガーリック炒め

    切干し大根のガーリック炒め

    切干し大根とニンニクの新しい組み合わせ! 鶏ささ身だからヘルシーで、ダイエット中でもGOOD!

    主材料:切干し大根 ニンジン ニンニク 鶏ささ身 酒 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 199 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 鶏のラクチン唐揚げ

    鶏のラクチン唐揚げ

    袋に入れてもみこめば、片付けもラクチン!

    主材料:片栗粉 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏手羽元 パセリ

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ミートソース?パスタ

    ミートソース?パスタ

    ミートソースも食べたい!そんな時にはちょっとアレンジしてヘルシーに。豆腐がチーズみたいでかわいい!…

    主材料:玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ ニンジン セロリ ペンネ 木綿豆腐 イタリアンパセリ 牛もも肉

    • -
    • 374 Kcal
    • 2010/08
    • 連載
  • 白菜とゼンマイの煮浸し

    白菜とゼンマイの煮浸し

    くったりと煮えた白菜がほっとするおいしさ。

    主材料:白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ ドライパセリ ズッキーニ トマト

    • 25分
    • 128 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 和風コールドビーフ

    和風コールドビーフ

    サッパリと冷しゃぶにしたお肉と、たっぷり野菜をゴマダレで楽しんでください!

    主材料:牛肉 酒 レタス 大葉 ミョウガ 細ネギ 貝われ菜

    • 30分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • やみつきレモンチキンソテー

    やみつきレモンチキンソテー

    レモンの酸味がなんとも爽やか、ガーリックの風味も効いていてついやみつきになるチキンソテーです。

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 酒 レモン ドライパセリ ベビーリーフ

    • 15分
    • 413 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • 白菜のミルクスープ

    白菜のミルクスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ベーコン 大根 白菜

    • 20分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 今日の献立に サーモンのホイル焼き

    今晩のおかずに迷ったらこれ!仕上げはオーブンでリッチに。作るのをもっとラクに。簡単で人気のレシピで…

    主材料:鮭 バター 玉ネギ シメジ 卵黄 ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • サバとナスの南蛮漬け

    サバとナスの南蛮漬け

    カラッと揚げたサバを甘辛の南蛮ダレに漬け込んで。翌日の方が味がなじんでおいしいですよ。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 片栗粉 ミツバ サバ ナス

    • 30分
    • 340 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 冷製ハモタコ明太パスタ

    冷製ハモタコ明太パスタ

    主材料:スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ゆでタコ足 明太子 かつお節 ハモ

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ワカメの豚肉巻き

    ワカメの豚肉巻き

    豚肉でワカメを包みこむアッサリとヘルシーな一品。

    主材料:豚肉 ワカメ 長芋 プチトマト 小麦粉

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
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